Jump to content
Sign in to follow this  
coder

Browar Comorowo, Dubbel

Recommended Posts

Aromat: 9/12

Bogaty aromat owocowy i karmelowy, pod nim lekkie aromaty przyprawowe. Po ogrzaniu pojawia się nutka alkoholowa. Aromat przyjemny i zachęcający.

Wad technicznych nie wyczuwam. Jest jakaś podejrzanie rześka nutka jabłkowa (aldehyd?), ale może to być zupełnie niewinna nuta estrowa i dobrze się komponuje z resztą zapachów.

Barwa: 2/3

Kolor OK, lekko mętne

Piana: 2/6

Niewielka, drobnoboziarnista, pozostaje długo w postaci dywanika, nie zostawia sladów na szkle

Smak: 10/17

Owocowy, lekko karmelowy i śliwkowy. W posmaku nutka alkoholowa i momentami nieco nieprzyjemny posmak beczkowy (chmiel? ciemny karmel?).

Goryczka: 6/6

Poprawna dla stylu, mało wyczuwalna, przyjemna i krótka.

Odczucie w ustach: 3/6

Nagazowanie i nasycenie mogło by być większe. Pozostawia lekką szorstkość na języku.

 

Wrażenie ogólne:

Piwo smaczne i pijalne, poprawne i w stylu. Może jak na belga trochę zbyt mało treściwe i bogate w smaku. Myślę, że pomogło by mu mocniejsze nagazowanie i nieco więcej słodyczy rezydualnej.

 

Ogółem: 32/50

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.