Jump to content
Sign in to follow this  
vincent1978

BLG po dodaniu ekstraktu słodowego

Recommended Posts

Witam

Warzyłem lagera, zestaw BA. Z początkowych 10blg spadło na 2,5blg wiec nastepnego dnia butelkuje,dodałem 200 g ekstraktu na 20 litrów i postanowiłem zmierzyć blg........wyszło 5.

Wiec tak się zastanawiam czy 200g ekstraktu słodowego podniosło blg na 5 ??

Share this post


Link to post
Share on other sites
Wiec tak się zastanawiam czy 200g ekstraktu słodowego podniosło blg na 5 ??

Niemożliwe. 200g ekstraktu dodane do 20l piwa podniesie blg o ok 0,8.

Musi być gdzieś błąd pomiaru, albo przed dodaniem, albo po. Albo może niezbyt dobrze rozmieszałeś po dodaniu?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Odgazowałeś próbkę? Może pęcherzyki CO2 osadzały się na pływaku areometru wypychając go do góry, co pozornie zawyżyło odczyt?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tomex to taki osiedlowy sklep u mnie w Siemianowicach, swoją drogą już w trakcie likwidacji, mój nick to TomX :beer:

 

Zapytam, tak: Czy piwo po 15 minutach w szklance jest totalnie odgazowane? Zwykle nie. Ja przed pomiarem przelewam próbkę 4 - 5 razy pomiędzy dwoma szklankami, czekam aż opadnie piana i dopiero pomiar.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Witam

Warzyłem lagera, zestaw BA. Z początkowych 10blg spadło na 2,5blg wiec nastepnego dnia butelkuje,dodałem 200 g ekstraktu na 20 litrów i postanowiłem zmierzyć blg........wyszło 5.

Wiec tak się zastanawiam czy 200g ekstraktu słodowego podniosło blg na 5 ??

Ewidentny błąd w pomiarach, sam musisz ustalić, gdzie ten błąd popełniłeś.

Nie wiem czy dobrze zrozumiałem, dodałeś do piwa 200g ekstraktu, a jutro zamierzasz butelkować - jeżeli tak, to piwo jest do uratowania, należy jeszcze odczekać ok. 1 tygodnia aby drożdże odfermentowały ekstrakt, a piwo trochę wyklarowało się. Jeżeli źle zrozumiałem i po dodaniu 200g ekstraku zabutelkowałeś, to "klops", jest to dobra ilość cukrów do refermentacji dla piw górnej fermentacji, ale zbyt duża dla dolniaków - granatów raczej nie będzie, ale przegazowanie na 100%, takie piwo należy szybko spożyć, a przed otwieraniem butelek dobrze schłodzić.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.