Jump to content
Sign in to follow this  
skitof

Dominus Tecum - #179 Drei Könige

Recommended Posts

Trzej królowie z browaru Codera to piwo w stylu Kölsch - piwo jasne górnej fermentacji. Barwa królów jest rzeczywiście bardzo jasna, nawet bardziej jasnożółta niż jasnozłota. Niestety piwo nie jest klarowne, ma dość silne zmętnienie. Aromat jest bardzo przyjemny, lekko słodowy, a zarazem owocowy. W smaku piwo jest gładkie, wyraźnie kwaskowe. Co prawda w piwach kolońskich minimalna kwaskowatość jest pożądana, ale mam wrażenie, że królowie mają jej ciut za dużo. Również sama goryczka jest za niska i za krótka. To tyle w odniesieniu do samego stylu, bo tak naprawdę piwo pije się całkiem przyjemnie, jest orzeźwiające, lekkie i ciekawe.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Niestety, całą serię piw z końca sezonu mam przekwaszoną. Albo za bardzo się rozhulałem z kwasem mlekowym, albo wlazła w nie jakaś czysta mlekowa infekcja.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.