Skocz do zawartości

Goździki


Siekier

Rekomendowane odpowiedzi

Jak potem piję z butelki, to goździki wpadają mi do ust :) Jeżeli piwo będzie smakować identycznie, to wolę je mieć bez goździków, a może też aromat będzie mocniejszy? Lub słabszy? Pojęcia nie mam co drożdże z nimi zrobią.

Edytowane przez Siekier
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Goździki są w piwie pszenicznym a tym więcej ich jest przy odpowiedniej metodzie zacierania.

 

Trzeba stosować przerwę w 42-44 stopni a czas tu różnie opisują od 10 - do nawet godziny,

ja osobiście stosowałem przerwę 40 minut i goździki były mocno wyczuwalne na drożdżach WB-06.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

gość lubi goździki to niech sobie dodaje,nie widzę żadnego problemu.

to samo można by napisać z witem; kolendra,skórka z pomarańczy,a po co ?

 

pewnie lepiej dać na cichą,albo jakiś wywar,albo wyciąg z tego sporządzić,tylko ile ich wtedy dać żeby nie przesadzić to już musisz sam sobie poeksperymentować

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

gość lubi goździki to niech sobie dodaje,nie widzę żadnego problemu.

to samo można by napisać z witem; kolendra,skórka z pomarańczy,a po co ?

 

pewnie lepiej dać na cichą,albo jakiś wywar,albo wyciąg z tego sporządzić,tylko ile ich wtedy dać żeby nie przesadzić to już musisz sam sobie poeksperymentować

Przy piwach bożonarodzeniowych daję 10 szt na 20 minut przed końcem chmielenia.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.