Skocz do zawartości

Test na obecność dwuacetylu


Rekomendowane odpowiedzi

Teraz tylko wypadałoby gdzieś sprawdzić jak ten dwuacetyl smakuje. Na razie do Edynburga się niestety nie wybieram. :)

Lubuskie z Witnicy

Słaby ale jest w Pilsner Urquell

Kormoran Jasne Mocno Chmielone (niektóre warki, nie wszystkie)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Nigdzie się nie musisz wybierać, wystarczy otworzyć lodówkę i powąchać masło lub przeczytać hasło diacetyl w wikipiwie.

 

PU już tylko z Czech i właśnie jest bez diacetylu :)

Edytowane przez jacer
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Teraz tylko wypadałoby gdzieś sprawdzić jak ten dwuacetyl smakuje. Na razie do Edynburga się niestety nie wybieram. :)

Lubuskie z Witnicy

Lubuskie to nawet ostatnimi czasy zdarza mi się pić. Dzięki za podpowiedź - następnym razem pijąc Lubuskie spróbuję się doszukać dwuacetylu. :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

mogę przygotować na Żywiec wzorową próbkę diacetylu, co to nikt nie będzie potem miał wątpliwości jak to smakuje.

Miałem okazję taką próbkę testować (przy okazji wizyty Łukasza Jajecznicy, a przed jego kursem sędziowskim) i muszę przyznać, że robi wrażenie :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Puk,puk

- kto tam?

- Dwuacetyl

- nie dziękuję

śmiały i przemyślany wywód, ale wiekszość forumowiczów chyba jeszcze do tego nie dorosła... Co autor miał na myśli??

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Nigdzie się nie musisz wybierać, wystarczy otworzyć lodówkę i powąchać masło lub przeczytać hasło diacetyl w wikipiwie.

 

PU już tylko z Czech i właśnie jest bez diacetylu :D

diacetyl, 2,3-butanodion, dimetyloglioksal, CH3COCOCH3, związek org., diketon alifatyczny, żółtozielona ciecz;

występuje m.in. w świeżym maśle, kakao, piwie, miodzie; produkowany syntetycznie; stosowany gł. do produkcji aromatów spoż. (aromatyzowanie margaryn).

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

oj tam :D po prostu się zasuszyliście na tyle, że już żaden surrealistyczny żart do was nie trafia :)

zauważyłeś ten niuans że to "Artykuły i Opracowania" a nie "Hyde Park"??

 

PS idź na forum dla surrealistycznych żartownisiów, tam wywody na temat piwa będą nie na miejscu, ale żarty tego typu jak najbardziej

Edytowane przez Mimazy
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 5 tygodni później...

W ostatnim numerze BYO jest artykuł poświęcony dwuacetylowi. Zapisałem sobie pdf-a, przeczytam na spokojnie i jak będzie warto, to chociaż fragmenty przetłumaczę. Jednakowoż z pobieżnego przejrzenia nie wynika, żeby było tam sporo więcej informacji, niż w artykule który podlinkował Makaron.

Edytowane przez zgoda
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.