Skocz do zawartości

Browar weny #14, BGSA 18.8 Blg (Duvel?)


Rekomendowane odpowiedzi

Aromat 6/12

Bez wad technicznych, lekka cytrusowość, sporo słodowości. Przyjemny, ale w tym stylu spodziewał bym się dużo więcej estrów i owoców jasnych (gruszka, brzoskwinia, banan).

 

Barwa 1/3

Zbyt ciemne, opalizujące

 

Piana 2/3

Średnio obfita, drobnokomórkowa, średnio trwała.

 

Smak 8/17

Słodowy, lekko cytrusowy, cierpki, lekko kawaskowy w końcówce. Wyczuwalne posmaki przyprawowo - fenolowe.

 

Goryczka 5/6

Nieco za niska, ale przyjemna i szybko znikająca.

 

Odczucie w ustach 4/6

Przyjemne, dobrze nasycone. Nagazowanie duże, ale w tym stylu mołoby być i większe. Pozostawia wrażenie szorstkości.

 

Ogólne wrażenie

Przyjemne belgijskie jasne ale. Nie do końca jednak pasuje mi do Duvel-a, za dużo ciemnych słodów i cytrusowości, i drożdże chyba też nie te, za mało owocowe, za bardzo fenolowe.

 

Suma: 26/50

Edytowane przez coder
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Już myślałem, że Janek zdecydował się na udostępnienie 'tajemnic' swojego browaru w Zapiskach... ;)

Coś nie trafiło do odpowiedniego działu, chyba temat omyłkowo przeniesiony z Degustacji.

Zgłoszę.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.