Jump to content
Sign in to follow this  
zgoda

Browar ? (Krzysztof "Gac" Szczuka), #1 Pszeniczne

Recommended Posts

Kolega z pracy - jeszcze się nie udziela na forum, ale pierwsze piwo już zrobił. Dostała mi się jedna z ostatnich butelek.

 

Zapach: owocowy, delikatny, raczej brzoskwinie i jabłka niż banany, goździk słabiutki

Kolor: jasna słomka, typowy dla pszenicznego

Piana: potężna, średnioziarnista, średnio trwała, opada powoli i zostawia ładne firanki na szkle

Smak: wyczuwalny ślad goryczki, słabej, ale pozostający na dłużej, lekko kwaskowaty, cierpkawy, orzeźwiający

Wysycenie: wysokie początkowo, jednak dość szybko opadające

Wrażenie w ustach: wytrawne, dość wodniste

 

Jak na pierwszą pszenicę i w ogóle pierwsze piwo, to efekt jest wyśmienity. Mało weizenowe, ale do tego trzeba mieć chyba lepsze drożdże i trochę więcej doświadczenia z kontrolą temperatury zacierania i co ważniejsze fermentacji. Według mnie - bardzo udany debiut, gratuluję i czekam na więcej. :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.