Browar Darkowy, Wiedeńskie #45

[coder]

Aromat: 8/12

Przy pierwszym powąchaniu nuta owocowa i lekka siarkowa, niezbyt intensywne.

Potem przyjemny, słodowy i melanoidynowy zapach.

 

Barwa: 3/3

Barwa i klarowność bez zarzutu

 

Piana: 3/6

obfita, drobnokomókrowa, średnio trwała, nie oblepiająca szkła

 

Smak: 13/17

Czysty lagerowy, z rozbudowanymi smakami słodowymi i ciemnych słodów niemieckich, z lekką nutką opiekaną. Finisz lekko cierpki. Bardzo smakowite.

 

Goryczka: 6/6

Krótka, szlachetna, odpowiednia dla stylu

 

Odczucie w ustach: 5/6

Prawidłowo nasycone, może mogło by być odrobinę pełniejsze, trzeba go było podciągnąć do 14 Blg.

 

Wrażenie ogólne:

Bardzo dobre, konkursowe piwo. Łatwe w odbiorze, żadnych nieprawidłowych i przykrych posmaków. Ciekawy, rozbudowany, a jednocześnie czysty smak.

 

Ogółem: 38/50

[darko]

Dzięki za ocenę. Mnie to piwo pachnie jak dżem truskawkowy :rolleyes:.

Ta siarka to skąd się bierze? Jest szansa, że zniknie?

[coder]

Siarkowy aromat najczęściej pochodzi z drożdży lagerowych. Podobno największy śmierdziel to szczep Bavarian Lager.

 

Powinien był ustapić w trakcie dojrzewania, zresztą nie jest już bardzo mocny - jak dla mnie. Czułem go tylko przy pierwszym niuchnięciu.

[darko]

Podobno największy śmierdziel to szczep Bavarian Lager.

Jakbyś zgadł

Wieczorem się wwącham w toto.