Jump to content
Sign in to follow this  
coder

Browar Darkowy, Wiedeńskie #45

Recommended Posts

Aromat: 8/12

Przy pierwszym powąchaniu nuta owocowa i lekka siarkowa, niezbyt intensywne.

Potem przyjemny, słodowy i melanoidynowy zapach.

 

Barwa: 3/3

Barwa i klarowność bez zarzutu

 

Piana: 3/6

obfita, drobnokomókrowa, średnio trwała, nie oblepiająca szkła

 

Smak: 13/17

Czysty lagerowy, z rozbudowanymi smakami słodowymi i ciemnych słodów niemieckich, z lekką nutką opiekaną. Finisz lekko cierpki. Bardzo smakowite.

 

Goryczka: 6/6

Krótka, szlachetna, odpowiednia dla stylu

 

Odczucie w ustach: 5/6

Prawidłowo nasycone, może mogło by być odrobinę pełniejsze, trzeba go było podciągnąć do 14 Blg.

 

Wrażenie ogólne:

Bardzo dobre, konkursowe piwo. Łatwe w odbiorze, żadnych nieprawidłowych i przykrych posmaków. Ciekawy, rozbudowany, a jednocześnie czysty smak.

 

Ogółem: 38/50

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki za ocenę. Mnie to piwo pachnie jak dżem truskawkowy :rolleyes:.

Ta siarka to skąd się bierze? Jest szansa, że zniknie?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Siarkowy aromat najczęściej pochodzi z drożdży lagerowych. Podobno największy śmierdziel to szczep Bavarian Lager.

 

Powinien był ustapić w trakcie dojrzewania, zresztą nie jest już bardzo mocny - jak dla mnie. Czułem go tylko przy pierwszym niuchnięciu.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Podobno największy śmierdziel to szczep Bavarian Lager.

Jakbyś zgadł :D

Wieczorem się wwącham w toto.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.