Jump to content
Sign in to follow this  
Faszysta Rasista Homofob

Ciemne z Gościszewa

Recommended Posts

Dzisiaj zakupiłem piwo ciemne z Browaru Gościszewo. Pomimo, że generalnie nie lubię ciemnych piw, to jest naprawdę dobre i jestem bardzo pozytywnie zaskoczony.

Czy ktoś z was pił i ma pomysł jak uwarzyć podobne? Wiadomo, że identyczne nie wyjdzie, ale zawsze warto próbować. :beer:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie piłem tego piwa, zresztą przy browarze Gościszewo nie ma co porównywać poszczególnych partii - to samo piwo z innej partii potrafi baaardzo się różnić w smaku. Napisz, co Cię tak w tym piwie urzekło, co chciałbyś osiągnąć, to się pomyśli nad recepturą :beer:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Nie piłem tego piwa, zresztą przy browarze Gościszewo nie ma co porównywać poszczególnych partii - to samo piwo z innej partii potrafi baaardzo się różnić w smaku. Napisz, co Cię tak w tym piwie urzekło, co chciałbyś osiągnąć, to się pomyśli nad recepturą :beer:

Jest ciemne, ale wytrawne i nie ciężkie. Trochę kwaskowe, ma kawowy posmak, ale nie za bardzo, jakby kawy zbożowej. Dodatkowo ma w sobie delikatny słodkawy aromat, którego nie potrafię zidentyfikować.

Trochę przypomina Belfast, ale tylko trochę.

Ekstrakt 13,5, alkohol 5,5%.

Edited by jake

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zakładam że chodzi o warkę 20l.

 

Ja bym zaczął od 80g Carafy I Special, do tego Caramunich ale nie za dużo, ciemny monachijski i pilzneński. O chmielu nie piszesz, więc tak ~25 IBU i tylko chmiel na goryczkę. Zatarte pół na pół i wysoko odfermentowujące drożdże - jak znam polskie realia, to W34/70.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.