Jump to content
Sign in to follow this  
coder

Browar Związkowiec - Dubbel Klasztorny

Recommended Posts

Aromat: 5/12

Najpierw aromat chmielu (wada w tym stylu), potem karmel i trochę landrynek (octan izoamylu). Jak na mój gust za mało bogaty, szczególnie w nuty estrowe. Po ogrzaniu wyczuwam rozpuszczalnik (octan etylu).

Barwa: 3/3

Kolor, klarowność bez zarzutu

Piana: 3/6

Obfita i wysoka, ale gruboziarnista, szybko redukuje się do dywanika

Smak: 9/17

Zdominowany przez goryczkę chmielową. Mało słodyczy, słabo rozbudowane smak słodowy i karmelowy. Posmak alkoholowy.

Goryczka: 3/6

Goryczka dobra i szlachetna, ale zbyt wysoka dla stylu

Odczucie w ustach: 4/6

Lekkie, wodniste, ale poprawne dla stylu

Wrażenie ogólne:

Zbyt przytłoczone goryczką, zbyt płaskie, brak nut karmelowych, ciemnych owoców i odrobiny słodyczy. Piwo powoli podchodzi bardziej pod klimaty IPA niż belgijskie.

 

Ogółem: 27/50

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.