Jump to content
Sign in to follow this  
damian_ia4

Dominus Tecum - #170 Egzorcysta

Recommended Posts

Piwo w stylu Belgian Golden Strong Ale

Degustowane po 20 minutowym leżakowaniu w lodówce.

 

Aromat

Bardzo przyjemny estrowy aromat, przypominający banany (octan izoamylu).

Barwa

Blado złote, klarowne

Piana

No, może nie "skalista" ale długo utrzymująca się biała piana z dużumi pęcherzykami.

Wysycenie

Bardzo wysokie, pasuje do stylu

Smak

W smaku przypomina trochę mojego tripla ( w końcu to ta sama rodzinka :beer: ), wyraźnie rozgrzewający alkohol, porządny goryczkowy finisz. Pod koniec degustacji wyczułem wąchając od środka nuty rozpuszczalnikowe (octan etylu).

Share this post


Link to post
Share on other sites
Tak się kończy chodzenie na kursy sensoryczne - same octany w piwie! :beer:

Jednym słowem' date=' kwach ;):cool:[/quote']

E w wypadku tego piwa raczej nie kwach. Też miałem okazję je pić. Ja zakładam że wysoka temperatura fermentacji mogła to wywołać.

Przy zakażeniu bakteriami pewnie infekcja była by większa a nie tak delikatna, drożdżami dzikusami myślę że u codera piwo się nie zaraziło.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.