Jump to content
Sign in to follow this  
bielok

Chabrowe Wzgórze, #25 Bohemian Pilsener

Recommended Posts

Cześć.

 

Piwko otrzymałem od Tieroo w Brennej gdy wracał ze zlotu.

Warzone tak: http://www.piwo.org/forum/p81416-09-01-2011-21-24-48.html#p81416. Butelkowane 2011.02.19

 

Po otworzeniu ledwo sykło, przez chwile w butelce martwa cisza, po chwili zaczął się wydobywać CO2. Nalewane do kufla zaczęło tworzyć pianę piękna pianę: piana drobna, śnieżno biała, fantastycznie trwała - zazdroszczę bo wręcz byłem niemal pewien że przy niskim nasyceniu piwa CO2 piana zaraz opadnie i nie będzie o czym pisać. Tymczasem piwo mam w kuflu ponad 0,5h i zacny dywanik pianki cały czas jest w kuflu. Wysycenie moim zadaniem niskie. Nie za niskie a niskie. Kolor złota, całkowicie klarowne. Po pierwszym wciągnięciu nosem od ręki rozpoznałem aromat sazzu, a jak ja poczułem (przy moim inwalidzkim powonieniu) chmiel to mogło tylko oznaczać że chmielu w piwie jest w nadmiarze. I rzeczywiście. Pierwsze pół kufla które sobie piłem to tylko i wyłącznie wyczuwana przeze mnie goryczka. Zalega mi gdzieś w gardle i nie daje o sobie zapomnieć, Teraz przy ostatnich łykach zaczynam wyczuwać w tym piwie lekką słodowość która jednak po przełknięciu jest zagłuszona przez goryczkę.

 

Tieroo dał mi chyba dwie butelki tego piwa więc drugą potrzymam przynajmniej pół roku do następnej degustacji. Na dzień dzisiejszy nie wypiłbym drugiej butelki tego piwa.

 

 

Dziękuję Tomku za piwo do degustacji choć akurat dziś, to właśnie piwo mi nie podeszło.

Edited by bielok

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć.

Wracamy do tematu za jakiś czas :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.