Skocz do zawartości

Aipa


AndrzejKu

Rekomendowane odpowiedzi

Posiadam chmiel Amarillo, Cascade i Citra każdy w ilości 100g. Proszę o podpowiedz jak najlepiej nachmielić swoje AIPA. :okey:

 

Słody (przepis Stasiek)

- pilzneński 3kg

- carapils 0,4kg

- monachijski 0,5kg

- pale ale 1,2kg

- karmelowy 0,3kg

- specjal B 0,2kg

Edytowane przez AndrzejKu
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Posiadam chmiel Amarillo, Cascade i Citra każdy w ilości 100g. Proszę o podpowiedzi jak najlepiej nachmielić swoje AIPA. :okey:

Akurat te trzy chmiele wykorzystałem w moim AIPA:

- MH - 20g Amarilio

- FWH - 20g Cascade granulat

- 60' - 15g Amarilio granulat

- 15' - 40g Amarilio granulat

- 5' - 20g Cascade granulat

- 0' - 20g Cascade granulat

A na 2 tyg cichej jeszcze:

- 25g Citra

- 25g Amarilio

- 25g Cascade

Edit: widzę, że trafiłeś już na mój przepis. :D

Edytowane przez Stasiek
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

wiem :okey: ale z tego co czytałem to Citre dostałeś późno i poszła tylko do chmielenia na zimno. Myślałem żeby ja dać wcześniej. I jeszcze jedno pytanie o Mash Hopping. Na jakim etapie zacierania dodać chmiel?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

wiem :okey: ale z tego co czytałem to Citre dostałeś późno i poszła tylko do chmielenia na zimno. Myślałem żeby ja dać wcześniej.

Gdzieś czytałem, że Citra dana na goryczkę daje dziwne posmaki, a że miałem inne, to nie ryzykowałem. Na pewno można spróbować dać na ostatnie kilka minut.

I jeszcze jedno pytanie o Mash Hopping. Na jakim etapie zacierania dodać chmiel?

Dodaje się razem ze słodem. Ja dałem dopiero na przerwie dekstrynującej bo zapomniałem. :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.