Jump to content
Sign in to follow this  
AndrzejKu

Aipa

Recommended Posts

Posiadam chmiel Amarillo, Cascade i Citra każdy w ilości 100g. Proszę o podpowiedz jak najlepiej nachmielić swoje AIPA. :okey:

 

Słody (przepis Stasiek)

- pilzneński 3kg

- carapils 0,4kg

- monachijski 0,5kg

- pale ale 1,2kg

- karmelowy 0,3kg

- specjal B 0,2kg

Edited by AndrzejKu

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posiadam chmiel Amarillo, Cascade i Citra każdy w ilości 100g. Proszę o podpowiedzi jak najlepiej nachmielić swoje AIPA. :okey:

Akurat te trzy chmiele wykorzystałem w moim AIPA:

- MH - 20g Amarilio

- FWH - 20g Cascade granulat

- 60' - 15g Amarilio granulat

- 15' - 40g Amarilio granulat

- 5' - 20g Cascade granulat

- 0' - 20g Cascade granulat

A na 2 tyg cichej jeszcze:

- 25g Citra

- 25g Amarilio

- 25g Cascade

Edit: widzę, że trafiłeś już na mój przepis. :D

Edited by Stasiek

Share this post


Link to post
Share on other sites

wiem :okey: ale z tego co czytałem to Citre dostałeś późno i poszła tylko do chmielenia na zimno. Myślałem żeby ja dać wcześniej. I jeszcze jedno pytanie o Mash Hopping. Na jakim etapie zacierania dodać chmiel?

Share this post


Link to post
Share on other sites

A ja od siebie dodam, że AIPA Staśka jest bardzo dobre i warto trzymać się jego przepisu.

 

Pozdrawiam,

Share this post


Link to post
Share on other sites
wiem :okey: ale z tego co czytałem to Citre dostałeś późno i poszła tylko do chmielenia na zimno. Myślałem żeby ja dać wcześniej.

Gdzieś czytałem, że Citra dana na goryczkę daje dziwne posmaki, a że miałem inne, to nie ryzykowałem. Na pewno można spróbować dać na ostatnie kilka minut.

I jeszcze jedno pytanie o Mash Hopping. Na jakim etapie zacierania dodać chmiel?

Dodaje się razem ze słodem. Ja dałem dopiero na przerwie dekstrynującej bo zapomniałem. :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.