Jump to content
Sign in to follow this  
sn_phoenix

1010 American wheat. Co uwarzyć?

Recommended Posts

Aktywowałem właśnie saszetkę 1010 American wheat i zamierzam zrobić jedną warkę pszeniczki. Wyczytałem też w charakterystyce tych drożdży na wiki, że można zrobić na nich North German Altbier i Kölsch.

 

Stąd pytanie Czy może ktoś warzył na tych drożdżach piwa w tych stylach?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja też właśnie rozbiłem saszetkę tych drożdży i mam zamiar zrobić po kolei: grodzisz, koelsch, pszeniczne 100%. Zobaczymy co z tego wyjdzie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hasintus może podzielisz sie przepisem na pszenice?

 

Ja zamierzam zrobić taką:

 

pilzneński - 1,5kg

monachijski - 0,8kg

pszeniczny - 2,5kg

amber 65EBC - 0,2kg

zakwaszajacy - 0,07kg

Share this post


Link to post
Share on other sites
Hasintus może podzielisz sie przepisem na pszenice?

No moim zdaniem pszeniczne 100% to np przy zasypie 5kg, słód pszeniczny stanowi 5kg. :)

Proste i logiczne.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Hasintus może podzielisz sie przepisem na pszenice?

No moim zdaniem pszeniczne 100% to np przy zasypie 5kg' date=' słód pszeniczny stanowi 5kg. :)

Proste i logiczne.[/quote']

Dokładnie tak.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Do Hasintus:

Gdy już uwarzysz tą pszenicę 100% to daj proszę znać lub gdzieś o tym wspomnij na forum.

Interesuje mnie to z takiego względu, bo sam wciąż zmieniam proporcje w zasypie.

Bardzo lubię swoje 80%pszenicznego, ale mam zamiar wkrótce nawarzyć 90%pszenicznego.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.