Jump to content
Sign in to follow this  
coder

Darkowy browar, marcowe

Recommended Posts

Udane piwo - kolor, klarowność bez zarzutu, piana przyzwoita. Bardzo fajny słodowy aromat, przyjemny smak, ciężki, lagerowy.

 

Jedyna skaza to goryczka, coś nie układa się w ustach i za długo pozostaje. Ale przestaje to przeszkadzać tak po 1/3 kufla.

Nawet nie to, że jest przechmielony; podejrzewam, że to gorycz od ciemnych słodów. Moje wszystkie marcowe/wiedeńskie to mają, i wydaje się, że sytuacja poprawia się po długim dojrzewaniu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie wiem czy to to samo piwo, niech Darko się wypowie.

W moim egzemplarzu zapach owocowy, wyraźnie estrowy, słodowy.

Piany w zasadzie brak, jest jedynie obrączka dookoła i samotna płaska wysepka.

Barwa to głęboki bursztyn, prawie klarowna ale nie krystaliczna.

W smaku wyraźna, przyjemna nuta słodowa zakończona porządną goryczką. Jest tez jednak nuta owocowa. Goryczka jest duża ale chyba nie przesadzona. Owocowość, chociaż pewnie nie pasuje do stylu, przyjemnie komponuje się z goryczką, sprawiając że piwo jest smaczne.

Pozytywny wpływ na pijalność wnosi też wysycenie, jest nie duże ale przyjemnie wyczuwalne w smaku.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.