Skocz do zawartości

Zymoferm - Nowe drożdże piwowarskie


mario

Rekomendowane odpowiedzi

Na niemieckim rynku pojawiły się nowe, płynne drożdże piwowarskie -Zymoferm,

sygnowane przez znanego niemieckiego piwowara Klausa Klinga.

Jak twierdzi sam Klas Kling jest to odpowiedź na wciąż drożejące produkty wiodących firm.

Faktycznie cena 3,90 euro za fiolkę (na ca 25l) jest interesująca;)

Szczególnie bogata jest oferta do piw pszenicznych.Podobno wyśmienite piwa na nich wychodzą.

Na dniach mam otrzymać(poprzez Kolegę mieszkającego w Niemczech)

zamówione drożdże do pszeniczniaków: "wrocławskie" jasne i ciemne.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 64
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Na niemieckim rynku pojawiły się nowe, płynne drożdże piwowarskie -Zymoferm,

sygnowane przez znanego niemieckiego piwowara Klausa Klinga.

Jak twierdzi sam Klas Kling jest to odpowiedź na wciąż drożejące produkty wiodących firm.

Faktycznie cena 3,90 euro za fiolkę (na ca 25l) jest interesująca;)

Szczególnie bogata jest oferta do piw pszenicznych.Podobno wyśmienite piwa na nich wychodzą.

Na dniach mam otrzymać(poprzez Kolegę mieszkającego w Niemczech)

zamówione drożdże do pszeniczniaków: "wrocławskie" jasne i ciemne.

No to teraz, który sklep pierwszy, ten lepszy. Pierwsza partia na pewno się sprzeda. :/

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Pobieżny przegląd sklepów wykazuje, że drożdże piwowarskie Zymoferm są chwilowo dostępne wyłącznie w Niemczech (+ winiarskie we Włoszech).

 

Cieszę się, że pojawiła się konkurencja europejska. Łatwiej jest z Niemiec przewieźć drożdże do Polski w kontrolowanych warunkach, niż z US of A. :/

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ciekawe czy je sam je wyizolował?
Firmenname: Brau-Partner, Klaus Kling

Anschrift: Neckargartacher Str. 47

PLZ/Ort: D -74080 Heilbronn

Tel: +49 71 31 / 4 53 53

Fax: +49 71 31 / 4 15 60

 

Umsatzsteuer-ID: 144978648

Geschäftsführer: Klaus Kling

Verantwortlich i. S. d. MDStV: Klaus Kling

Datenschutzbeauftragter: Klaus Kling

Jugendschutzbeauftragter: Klaus Kling

Nie sądzę, by robił to osobiście, ale wydaje się, że we wszystkim maczał palce, a nie tylko "użyczył nazwiska".

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Z informacji banku drożdży Weihenstephan:

 

Saccharomyces ludwigii is a special yeast that is used in breweries, that is then used when only a small amount of the wort sugar should be fermented. This is a weak-fermenting style. The maltose and the maltotriose cannot be fermented. From the wort sugars only glucose, fructose and the sucrose is then fermented.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ciekawe czy je sam je wyizolował?
Firmenname: Brau-Partner' date=' Klaus Kling

Anschrift: Neckargartacher Str. 47

PLZ/Ort: D -74080 Heilbronn

Tel: +49 71 31 / 4 53 53

Fax: +49 71 31 / 4 15 60

 

Umsatzsteuer-ID: 144978648

Geschäftsführer: Klaus Kling

Verantwortlich i. S. d. MDStV: Klaus Kling

Datenschutzbeauftragter: Klaus Kling

Jugendschutzbeauftragter: Klaus Kling[/quote']

Nie sądzę, by robił to osobiście, ale wydaje się, że we wszystkim maczał palce, a nie tylko "użyczył nazwiska".

Oj Kolego , nie wiedzieć kim jest Klaus Kling w domowym piwowarstwie::)

http://www.empik.com/bier-selbst-gebraut-kling-klaus,2351498,ksiazka-p?utm_content=2351498&utm_medium=productfeed&utm_source=alejka&sprzedawca=07135126&bid=10001&option=ppempik

Zanim przeczytałem Dylkowskiego czy Millera, to właśnie od niego nauczyłem się wiele( no, była

również jeszcze publikacja Z.Fałata)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 tygodnie później...

No i Zymoferm się pojawiły w centrumpiwowarstwa

 

Wieści Piwowarskie - z ostatniej chwili

 

Wydanie # 15 (3)

8. kwietnia 2011

 

Czołem!

 

Przybywamy z pilnymi informacjami:

 

 

Duopol złamany! Nowość w Polsce! Drożdże płynne Zymoferm!

 

Prosto z niemieckiego banku drożdży, z którego dotychczas

korzystali tylko piwowarzy komercyjni, dotarły do nas płynne

drożdże Zymoferm w fiolkach 40ml - idealne porcje na 20-25l brzeczki.

Bliskość wytwórcy pozwoliła na zaproponowanie bardzo atrakcyjnej

ceny - tylko 16,15zł za fiolkę.

Duży wybór drożdży dolnej i górnej fermentacji

http://www.centrumpiwowarstwa.pl/sklep/kategorie/drozdze

Edytowane przez szczepan29
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.