Jump to content
Sign in to follow this  
1982

Blg Brewkita

Recommended Posts

Witam, Jestem nowy na forum i mam pytanko.

Jakie powinno wyjść Blg brzeczki z brewkita?

Zrobiłem według instrukcji (real ale coopers)i wyszło mi 7, czy nie za mało? Instrukcja mówi też, że po 6 dniach powinno mieć 1.

Jak będzie miało 1, to butelkować, czy odstawiać na cichą?

pozdrawiam.

Edited by 1982

Share this post


Link to post
Share on other sites

blg sam "projektujesz" to od Ciebie zależy

jeśli wyszło Ci 7 blg to będziesz miał piwo bardzo cienke, wodniste, dodałeś za dużo wody, coś nie bardzo to sobie wyliczyłś

Share this post


Link to post
Share on other sites

Też mi się tak wydawało, ale robiłem według instrukcji, tam było 22 litrów wody, ja dałem 20, cukru pisali miedzy 250g a 1kg, dalem 250.

Już zlalem do gąsiora. Nie wiedziałem, czy jak dam mniej, to piwo nie będzie za bardzo nachmielone. Czy moge teraz dodać jeszcze troche cukru? Jakoś rozpuszczonego, zagotowanego zeby podwyzszyc blg?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Teoretycznie powinno się dodawać 1kg cukru, bo wtedy moc piwa zazwyczaj będzie wynosić około 5.2%. Oczywiście to też zależy do ilu ostatecznie spadnie Ci blg na koniec fermentacji. Wsypując mniej cukru automatycznie "zdecydowałeś" się na mniejszą zawartość alkoholu. Ja na Twoim miejscu nie robiłbym z tym już nic, bo otwierając teraz fermentator i dodając cukru możesz zakazić piwo. Ale możliwe, że ktoś bardziej doświadczony ma jakiś inny pomysł :P Na przyszłość, zamiast dodawać cukru, lepiej użyć tzw. ekstraktów słodowych WES. Co prawda, wychodzi to drożej, ale smak piwa jest o dużo lepszy. Zresztą na temat brew-kitów było już sporo napisane na forum i w wolnym czasie, czekając na koniec fermentacji, warto poczytać żeby ustrzec się podstawowych błędów. :(;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.