Jump to content
Sign in to follow this  
darko

Dominus Tecum - #160 Koder Keller

Recommended Posts

Ekstrakt 14 Blg, alk. 5,2%

Barwa złota, pienistość niewielka, wysycenie niskie. Zapach niewyraźny ale specyficzny, za pierwszym razem nie potrafię określić co to jest. Po przeczytaniu opisu warzenia już wiem - płatki dębowe. Chyba jest ich trochę za dużo, bo po ogrzaniu piwo daje "starą szafą". Smak lekki jak na ten ekstrakt, wyraźnie słodowy z lekką, ale ciekawą goryczką.

Ogólnie smaczny lager, podobny do marcowego, ale tego drewna było trochę za dużo.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak, teraz już wiem, że 100g płatków dębowych to za dużo, ale od czegoś trzeba było zacząć. Może za parę miesięcy się uleży.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Aromat słodowy z lekką kwasowością. Barwa jasnozłota, dość jasna jak ten ekstrakt. Lekko mętne. Piana niska i krótka. W smaku początkowo słodowe, wręcz słodkie. Z czasem zaznacza się średniowytrawna goryczka. Posmak krótki, ale gładki i przyjemny i dobrze zharmonizowany, z takim swoistym piwnicznym wątkiem, ale delikatnym i właściwym. Odczucie w ustach bardzo dobre, nagazowanie właściwe. Pije się bardzo przyjemnie, choć dla mnie ciut za słodkie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.