Jump to content
Sign in to follow this  
kopyr

Chabrowe Wzgórze, #9 Bitter

Recommended Posts

Butelkowane: 04.09.2010

 

Ekstrakt: 9,6°Blg Alkohol: 4%

 

Piana: skąpa, znika do resztek.

Kolor: złocisto-miodowy, opalizuje. Oczekiwałbym o ton ciemniejszego, bursztynowo-miedzianego.

Wysycenie: średnie.

Zapach: słaby, nieco owocowych estrów, chmielu chyba nie czuję, ewentualnie gdzieś w tle, no chyba, że to były jakieś amerykańskie odmiany i te lekkie nuty cytrusowe to chmiel, a nie produkt drożdży (US-05?). Nuty papierowe świadczą o postarzeniu.

Smak: gdzie jest goryczka? Słaba, właściwie poziom nachmielenia niewiele różni się od średniej krajowej. Lekkie owoce i trochę tego kartonu.

Opakowanie: ascetyczna, ale pełna informacji etykieta.

 

Nieco już stare jak na tak słabe piwo, no i zdecydowanie zbyt słabo nachmielone, zarówno na aromat, jak i na goryczkę. Nuty owocowe przypominają mi Mastne, ale tamto ma lepszą goryczkę.

Share this post


Link to post
Share on other sites
i małe sprostowanie , drożdże to Wyeast 1335-British Ale II a chmiel na aromat to cascade.

No czyli bardzo słabiutko było czuć te cytrusy. Identyczne wyczułem w Mastnym. Pytałem nawet piwowara czy zmienili chmiele, ale powiedział, że to US-05. Stąd było moje podejrzenie.

Share this post


Link to post
Share on other sites
i małe sprostowanie ' date=' drożdże to Wyeast 1335-British Ale II a chmiel na aromat to cascade.[/quote']

No czyli bardzo słabiutko było czuć te cytrusy. Identyczne wyczułem w Mastnym. Pytałem nawet piwowara czy zmienili chmiele, ale powiedział, że to US-05. Stąd było moje podejrzenie.

A z ciekawości jak bardzo schłodzone je piłeś ?

Share this post


Link to post
Share on other sites
i małe sprostowanie ' date=' drożdże to Wyeast 1335-British Ale II a chmiel na aromat to cascade.[/quote']

No czyli bardzo słabiutko było czuć te cytrusy. Identyczne wyczułem w Mastnym. Pytałem nawet piwowara czy zmienili chmiele' date=' ale powiedział, że to US-05. Stąd było moje podejrzenie.[/quote']

A z ciekawości jak bardzo schłodzone je piłeś ?

Jakieś 30-40 min po wyciągnięciu z lodówki, także raczej temp. była w porządku.

Share this post


Link to post
Share on other sites

No czyli bardzo słabiutko było czuć te cytrusy. Identyczne wyczułem w Mastnym. Pytałem nawet piwowara czy zmienili chmiele' date=' ale powiedział, że to US-05. Stąd było moje podejrzenie.[/quote']

A z ciekawości jak bardzo schłodzone je piłeś ?

Jakieś 30-40 min po wyciągnięciu z lodówki, także raczej temp. była w porządku.

Ok wierzę :smilies: tak czy inaczej czekam aż skończę brać antybiotyki i sam poszukam tego kartonu ;-)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.