Jump to content

Obsługa systemu Cornelius keg


Jejski
 Share

Recommended Posts

Cześć, zaczynam powoli kompletować sprzęt do kegowania. Przeszukanie całęgo wątku byłoby dla mnie dość ciężkie więc wolę zapytać.

 

Sprawa dotyczy reduktora, zastanawiam się jaki wybrać i ile trzeba na takie coś wydać. Na razie mam jednego kega cornelius 19l, ale myślę, że w przyszłości chciałbym robić wyszynk przynajmniej na 2 kegi. Myślę, że będę chciał też używać kiedyś rozwiązania w stylu beergun. 

 

Moje pytanie: czy iść od razu w reduktor podwójny, czy szkoda kasy i da się to jakoś rozwiązać ew. pojedynczym.

Drugie pytanie, czy taki np. reduktor jest ok ? https://allegro.pl/oferta/reduktor-podwojny-dwa-moduly-co2-6mm-do-piwa-piwo-9726051896?fromVariant=7678263743 - czy to cena zawyżona, czy trzeba sie z taką liczyć i w tym wypadku cena jest adekwatna do jakości..

 

Pozdrawiam

Link to comment
Share on other sites

ja mam podwójny reduktor i spoko sprawa, z pojedyńczym bym się męczył. Mam keezer na dwa kegi i w sumie czasem brakuje a myślałem tak jak Ty że nawet jeden mi wystarczy :) niestety tak nie jest.

Jedyne czego mi brakuje to teraz lodówki fermentacyjnej bo ją właśnie na keezera przerobiłem ale chyba kupię nową na 3-4 kegi a tą dam z powrotem na fermentacyjną.

Link to comment
Share on other sites

12 godzin temu, mate napisał:

Cześć, zaczynam powoli kompletować sprzęt do kegowania. Przeszukanie całęgo wątku byłoby dla mnie dość ciężkie więc wolę zapytać.

 

Sprawa dotyczy reduktora, zastanawiam się jaki wybrać i ile trzeba na takie coś wydać. Na razie mam jednego kega cornelius 19l, ale myślę, że w przyszłości chciałbym robić wyszynk przynajmniej na 2 kegi. Myślę, że będę chciał też używać kiedyś rozwiązania w stylu beergun. 

 

Moje pytanie: czy iść od razu w reduktor podwójny, czy szkoda kasy i da się to jakoś rozwiązać ew. pojedynczym.

Drugie pytanie, czy taki np. reduktor jest ok ? https://allegro.pl/oferta/reduktor-podwojny-dwa-moduly-co2-6mm-do-piwa-piwo-9726051896?fromVariant=7678263743 - czy to cena zawyżona, czy trzeba sie z taką liczyć i w tym wypadku cena jest adekwatna do jakości..

 

Pozdrawiam

Za taką cenę można upolować używkę z chromowanymi  manometrami. Ten mi wygląda na jakiś składak.

Link to comment
Share on other sites

W tej chwili nagazuje piwo w kegu cornelius. Dwoma metodami . Pierwsza parę strzałów co2 i mieszanie (po mieszaniu nie wiem jakie jest nagazowanie , mało przewidywalne)  . Druga ustawienie co2 jak w tabeli i nagazowanie przez cały tydzień. I chciałem poprawić to metodę bo piana z niej jest ładniejsza tylko się wydaje że piwo jest za słabo nagazowane. . Przeglądać internet  znalazłem coś takiego 1207987306_Beztytuu.jpg.51482b408a61aa16b476c7b206c73b7b.jpgpokrywka z kamieniem 0.5 mikronów . Ktoś używa takiej metody do nagazowania ? Bo w tym przypadku mi się wydaje że jesteśmy w stanie przewidywalnie nagazować piwo. 

 

Link to comment
Share on other sites

Te 3 metody opisane przez Ciebie w gruncie rzeczy prowadzą do tego samego.

Ten wężyk z kamieniem ze zdjęcia to raczej do szybkiego nagazowania piwa. Kolejne ułatwienie gdzie w zasadzie nie trzeba mieszać kegiem. CO2 ładnie i szybko będzie się rozpuszczać w piwie. Ale tu bym uważał z ciśnieniem - ustawiłbym jakieś małe ciśnienie na początek (0,4- 0,6? bara) aby powoli gaz się przez tą kostkę rozchodził po piwie i w miarę absorpcji ciśnienie zwiększał.  

Tak jak piszesz - w tym przypadku trzeba by chyba doświadczalnie sprawdzać poziom nagazowania. 

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Koledzy, dalej nie mogę rozgryźć jednej sprawy. Mianowicie podpinam pod gaz o zadanej z tabeli wartości, trzymam przez zadany czas. Załóżmy że mam pożądany poziom nagazowania. I co wtedy? Odcinam gaz? Trzymam dalej na tym samym ciśnieniu? Podnoszę do wyszynku, i znowu - co wtedy? Po zakończeniu wyszynku trzymam na tym podniesionym (nie sądzę), wracam do oryginalnego ustawienia, czy odcinam całkowicie?
Generalnie czarna magia z tym nagazowaniem, raz bardzo dobrze, innym razem słabo, mimo identycznych ustawień. Tak czy siak o niebo lepiej niż do butelek, ale nie o tym...

Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...

Hej,

 

Przyszła butla i keg dzisiaj, złączki i przewody są, piwo kończy fermentacje w piwnicy i chyba można konkludować temat. 

 

Ostatnia prosta - reduktor. Rozkręciłem go - śruba, metalowy blaszka stożkowata, sprężyna, membrana. Wszystko upaćkane w resztkach białawej maści, mocno już nieświeżej. Pytanie - w jaki sposób to zakonserwować - zakładam że trzeba to oczyścić i pacnąć świeżym smarem - tylko jakim? I w jaki sposób mogę przetestować reduktor zanim go finalnie wepnę do linii? 

Link to comment
Share on other sites

2 godziny temu, kal800 napisał:

Hej,

 

Przyszła butla i keg dzisiaj, złączki i przewody są, piwo kończy fermentacje w piwnicy i chyba można konkludować temat. 

 

Ostatnia prosta - reduktor. Rozkręciłem go - śruba, metalowy blaszka stożkowata, sprężyna, membrana. Wszystko upaćkane w resztkach białawej maści, mocno już nieświeżej. Pytanie - w jaki sposób to zakonserwować - zakładam że trzeba to oczyścić i pacnąć świeżym smarem - tylko jakim? I w jaki sposób mogę przetestować reduktor zanim go finalnie wepnę do linii? 

Cześć,

Zwykła wazelina techniczna/kosmetyczna wystarczy. Reduktor zasadniczo nie ma kontaktu z piwem. Jeśli chodzi o test to przykręć do butli, zamknij wyjście reduktora i zobacz czy trzyma ustawione ciśnienie(czy gdzieś nie przepuszcza gazu).

Link to comment
Share on other sites

a jak wygląda kwestia długości węża od butli do kega? Wiem, że długość przewodu piwnego ma znaczenie, ale jak to wygląda w przypadku przewodu gazowego?

Link to comment
Share on other sites

a czy fabrycznie nowego kega trzeba jakoś przygotowywać przed nalaniem pierwszego piwa? Wystarczy spłukać wodą plus oxi, czy trzeba robić jakieś dodatkowe zabiegi?

Link to comment
Share on other sites

  • 4 months later...

Taka zagwozdka:

Co roku na Święta robię dwa kegi, do baru w szwagrowej piwniczce, które opróżniamy w świąteczno-noworoczym okresie.

Do tej pory robiłem w petainerach i nie było problemu z podpięciem do Flach A.

 

Ale postanowiłem przejść na Corneliusy i też nie przewidywałem problemów, bo sądziłem że wepnę się w linie szybkozłączkami JG i zmiana cornelius/klasyczny keg nie będzie problemem.

Ale dziś sprawdziłem sobie głowicę i linie i widzę, że Szwagier ma to podłączone na wężykach 7x2.5mm (12mm średnicy zewnętrznej) głowica ma gwint 7/8'' (22,5mm)

 

Da się to jakoś ogarnąć za pomocą złączek JG, czy będę  musiał coś wyrzeźbić ?

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Chcę spróbować nagazowania w kegu ale nie wiem jakiej wielkości butle co2 kupić. Nie robię dużej ilości piw ale nie chcę też co chwile latać do PPOŻ żeby ładować butlę. Na ile starcza butla 2L (1,5kg) ogarnę tym 2 kegi? :)

 

mam soda stram i butlą 500g jestem w Stanie nagazować około 50L wody 

Link to comment
Share on other sites

1,5 kg to najmniejsza butla nie licząc tych soda stream, ale jak robisz mało to spokojnie wystarczy. Nagazujesz więcej niż 2 kegi, nigdy nie liczyłem ale pewnie starczy na 5  - 10 kegów.

BTW - Ja butlą 1,5 kg napełniam tą 500 g do soda stream. Wody nie gazuje ale używam ją w plenerze żeby nie nosić za dużo ciężkich klamotów.

 

 

Link to comment
Share on other sites

44 minuty temu, skybert napisał:

1,5 kg to najmniejsza butla nie licząc tych soda stream, ale jak robisz mało to spokojnie wystarczy. Nagazujesz więcej niż 2 kegi, nigdy nie liczyłem ale pewnie starczy na 5  - 10 kegów.

BTW - Ja butlą 1,5 kg napełniam tą 500 g do soda stream. Wody nie gazuje ale używam ją w plenerze żeby nie nosić za dużo ciężkich klamotów.

 

 

Dzięki za odpowiedź

 

31 minut temu, x1d napisał:

1,5 kg jest bardzo wygodna. Spokojnie kilka kegów nagazujesz i wypchniesz.

Ja mam dwie, by nie zostać bez gazu, który zazwyczaj kończy się w piątek po południu.

Święte słowa. Prawa Murphy'ego są nieubłagane :)

 

 

Link to comment
Share on other sites

W dniu 12.11.2021 o 20:10, fotohobby napisał:

Taka zagwozdka:

Co roku na Święta robię dwa kegi, do baru w szwagrowej piwniczce, które opróżniamy w świąteczno-noworoczym okresie.

Do tej pory robiłem w petainerach i nie było problemu z podpięciem do Flach A.

 

Ale postanowiłem przejść na Corneliusy i też nie przewidywałem problemów, bo sądziłem że wepnę się w linie szybkozłączkami JG i zmiana cornelius/klasyczny keg nie będzie problemem.

Ale dziś sprawdziłem sobie głowicę i linie i widzę, że Szwagier ma to podłączone na wężykach 7x2.5mm (12mm średnicy zewnętrznej) głowica ma gwint 7/8'' (22,5mm)

 

Da się to jakoś ogarnąć za pomocą złączek JG, czy będę  musiał coś wyrzeźbić ?

cos takiego? https://allegro.pl/oferta/pi251210s-redukcja-lacznik-john-guest-3-8-x-8mm-8129368175

Link to comment
Share on other sites

1 godzinę temu, anteks napisał:

Dzięki, ale koniec końców zdecydowałem się na poprowadzenie dodatkowej linii piwnej, którą przepnę bezpośrednio przy kranie. Najpierw pójdą dwa moje kegi, później przepinka i dwa jego. 

Link to comment
Share on other sites

  • 1 year later...

Cześć, krótkie pytanie. Czy taki podwójny reduktor ODL (podobny do cornelius) mogę na sztywno przykręcić do butli? Czy ze względu na jego wagę konieczne jest podłączenie na wężu? 

Link to comment
Share on other sites

W dniu 23.01.2023 o 19:11, Gąska napisał:

Cześć, krótkie pytanie. Czy taki podwójny reduktor ODL (podobny do cornelius) mogę na sztywno przykręcić do butli? Czy ze względu na jego wagę konieczne jest podłączenie na wężu? 

Nawet miałem poczwórny

ps zależy czy 0,5kg  czy 6kg. Przy małe to ebnie ;)

 

Edited by anteks
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.