Quadrupel- skomponowanie receptury

[Marmur]

Cóż kumpel mój w zamian za drobną przysługę podarował mi butelkę 0,75 piwka La Trappe Quadrupel i zasmakowało mi bardzo. Na tyle bardzo że chciał bym spróbować stworzyć coś w tym guście na własną rękę. I tu prosił bym doświadczonych piwowarów o pomoc w skomponowaniu receptury na to piwko, jak również o informacje na temat jak długo powinno się je leżakować i czy to opakowanie a'la szampan ma jakiś głębszy sens czy też jest tylko zabiegiem marketingowym.

[zgoda]

Na temat używania butelek od szampana do piw refermentowanych -> http://byo.com/stories/article/indices/14-bottling/1212-on-the-yeast-guide-to-bottle-conditioning