Porównawczy test 5ciu szczepów brytyjskich drożdży.

[Makaron]

W ostatnią niedziele podczas dorocznego spotkania SCB przeprowadziliśy test 5ciu szczepów drożdży.

Idea była prosta 5-ciu doświadczonych piwowarów warzy piwo na dokładnie tej samej recepturze tylko z różnymi drożdżami. Natomiast podczas spotkania każdy miał okazję spróbować piwa i ocenić je.

Oto rezultaty:

http://scottishcraftbrewers.org/?p=675

 

Niestety po angielksu.

[chełek]

Fajna sprawa. Najbardziej urzekło mnie:

"However there were a few dissenting voices who did not believe that the difference was worth the extra investment."

I ja chyba póki co się do tej grupy będę zaliczał