Jump to content

Wyprzedaż drożdży


coder
 Share

Recommended Posts

  • Replies 73
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Cześć :)

 

Szkoda, że mało co innego tam jest - nawet nie w promocji, tylko w ogóle. Zamówienie na 10zł uwłacza mojej godności. :P

A mnie się wydawało że to jeden z lepiej zaopatrzonych sklepów, przynajmniej patrząć na ilości dostępnych drożdży, słodów i chmieli.

Link to comment
Share on other sites

Ano właśnie. Coś ostatnio słabo z asortymentem w sklepach. Szczególnie z chmielem, ale szukam ostatnio drożdży i mam duży problem ze skompletowaniem zamówienia w jednym sklepie. Piwowarstwo nie rozwija się może szybko, ale się jakoś rozwija. Sklepy za to jakby odwrotnie. Może przecenili wielkość rynku i jeden/dwa muszą się zamknąć, żeby reszta mogła ruszyć z kopyta?

Link to comment
Share on other sites

Ano właśnie. Coś ostatnio słabo z asortymentem w sklepach. Szczególnie z chmielem, ale szukam ostatnio drożdży i mam duży problem ze skompletowaniem zamówienia w jednym sklepie. Piwowarstwo nie rozwija się może szybko, ale się jakoś rozwija. Sklepy za to jakby odwrotnie. Może przecenili wielkość rynku i jeden/dwa muszą się zamknąć, żeby reszta mogła ruszyć z kopyta?

Drożdże na planowane zamawiam we wrześniu wtedy jest największy wybór, potem to już tylko niedobitki.

Edited by josefik
Link to comment
Share on other sites

Podejrzewam, że odwrotnie, wszystko schodzi na pniu i nie wyrabiają z dostawami

Dokładnie!

 

Jesienią był wybór. Teraz to kiepsko z wyborem w słodach, chmielach i drożdżach.

Edited by mareks
Link to comment
Share on other sites

Podejrzewam' date=' że odwrotnie, wszystko schodzi na pniu i nie wyrabiają z dostawami[/quote']

Dokładnie!

 

Jesienią był wybór. Teraz to kiepsko z wyborem w słodach, chmielach i drożdżach.

Tylko, że to nie ma żadnego uzasadnienia. Jest środek sezonu i jak się drożdże pokończyły, to trzeba zamawiać nowe. Któregoś razu jak przeglądałem oferty to np. drożdży do Duvela nie znalazłem nigdzie. A najbardziej się moim zdaniem opuścił BA. Kiedyś było znacznie lepiej z wyborem, a teraz nie dość, że jest ciut słabiej, to jeszcze konkurencja doszlusowała i oferta BA wygląda blado, oj blado. Od roku 80% nowości to art. winiarskie.

Link to comment
Share on other sites

Podejrzewam' date=' że odwrotnie' date=' wszystko schodzi na pniu i nie wyrabiają z dostawami[/quote'']

Dokładnie!

 

Jesienią był wybór. Teraz to kiepsko z wyborem w słodach, chmielach i drożdżach.

Tylko, że to nie ma żadnego uzasadnienia. Jest środek sezonu i jak się drożdże pokończyły, to trzeba zamawiać nowe. Któregoś razu jak przeglądałem oferty to np. drożdży do Duvela nie znalazłem nigdzie. A najbardziej się moim zdaniem opuścił BA. Kiedyś było znacznie lepiej z wyborem, a teraz nie dość, że jest ciut słabiej, to jeszcze konkurencja doszlusowała i oferta BA wygląda blado, oj blado. Od roku 80% nowości to art. winiarskie.

Może rozliczają się bo rok sie skończył. :)

Nie narzekaj. My i tak mamy lepiej od innych bo 2 sklepy w mieście. :))

 

Browary restauracyjne zamawiają słód przez BA czy bezpośrednio w Weyermanie? :)

Link to comment
Share on other sites

Browary restauracyjne zamawiają słód przez BA czy bezpośrednio w Weyermanie? :)

Chyba cały Weyermann idzie przez BA; dzięki temu przynajmniej słodów nie brakuje.

 

Teraz mają spiętrzenie wysyłek po urlopie, ja zamówiłem 11-go, dziś doszła.

Link to comment
Share on other sites

Browary restauracyjne zamawiają słód przez BA czy bezpośrednio w Weyermanie? :)

Chyba cały Weyermann idzie przez BA; dzięki temu przynajmniej słodów nie brakuje.

Te browary, które mają warzelnię od Kaspara Schulza, mogą zamawiać bezpośrednio w Weyermannie.

Link to comment
Share on other sites

to jest często tak że sklepy nie chcą sprowadzać bo mają jeszcze stare surowce i chcą się ich pozbyć. Drugą sprawą był atak zimy i nie chcieli np wysyłać drożdży bo nie było wiadomo czy nie będą stały gdzieś w samochodzie na mrozie.

 

Ja np czekam aż w piwowarze będą moje drożdże (pierwszy raz pytałem się we wrześniu, miały być w następnym tygodniu) i na niektóre słody. Teraz czekam, ale jak się już zdecyduje to znów będzie ponad 100 kg :)

Link to comment
Share on other sites

Piwodziej działa na rynku już parę lat i szkoda, że nie ma większego asortymentu. Jeszcze nie tak dawno posiadali głównie chmiele brytyjskie, teraz w ofercie można znaleźć sporo niemieckich. Szkoda, że nie ma tam polskich chmieli. Dzwoniłem do nich mniej więcej w połowie września to powiedzieli mi, że spodziewają się dostawy max za tydzień. Do dzisiaj nic nie było. Dobrze, że mają podstawowe słody, brakuje mi trochę tych specjalistycznych. Ogólnie jestem zadowolony ze sklepu.

Link to comment
Share on other sites

Zaden sklep nie ma mozliwosci posiadania wszytskiego. Po prostu asortyment jest pokazny, a tak prawde mowiac ludzi warzacych jeszcze nie tak duzo. Po prostu jak zamowia za duzo to czesc im sie przeterminuje w magazynach.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.