Oddam / poszukuję gęstwę

[mimazy]

wywalili mnie z roboty więc jestem chwilowo czasowy Mogę Cię zgarnąć po drodze- rower się do mojego bolida mieści (nawet kilka )

może zgrać to ze zbiorem gęstwy czyli jutro wieczorem??

[zgoda]

Spoko, wpadajcie. Jestem słomianym wdowcem.

 

Namiary na PW.

[mimazy]

A o której Ci najlepiej pasuje??

[Dragonfair]

Safale US-05 to też jest szczep Chico ze Sierra Nevada.

czyli też się nada?

[zgoda]

To jest dokładnie ten sam szczep. Nada się oczywiście.

[kaz]

Mam na zbyciu gestwę german ale.

[suchy3]

. Nie mam żadnej wolnej gęstwy do pszenic (zasuwają w piwie).

A jakie drożdżaki szaleją w tej pszenicy?

pozdrawiam

[zgoda]

. Nie mam żadnej wolnej gęstwy do pszenic (zasuwają w piwie).

A jakie drożdżaki szaleją w tej pszenicy?

Stefany. Będą dostępne koło 18-19 lipca. Aktualizacja co akurat fermentuje na bieżąco - link do kalendarza w stopce.

[suchy3]

. Nie mam żadnej wolnej gęstwy do pszenic (zasuwają w piwie).

A jakie drożdżaki szaleją w tej pszenicy?

Stefany. Będą dostępne koło 18-19 lipca. Aktualizacja co akurat fermentuje na bieżąco - link do kalendarza w stopce.

To ja bym się zapisał na odbiór.

Ustawiam przypomnienie w telefonie.

Szczegóły pewnie na pw .

Edytowane 7 Lipca 2011 przez suchy3

[twawrzyniak]

Mam gęstwę stefanów drugie pokolenie.

Jutro otwieram starter saisonów xxl więc można go podzielić. Już napęczniał.

[pavulonek]

Mam do odstąpienia 2. pokolenie stefanów, świeżo zebrane z piany. Będzie tego tylko 50ml z hakiem, ale gdy zbierałem 1. pokolenie z piany i zadałem do drugiej warki, to pouciekały Więc na 20l spokojnie starczy.

Lokalizacja Mysłowice, Katowice i okolice.

Ewentualnie pod koniec tygodnia będę miał pierwsze pokolenie z dna. Zamiennie do oddania.

[pavulonek]

Nikt nie chce Stefanów? Trudno, pójdą w niedzielę do Dunkela :rolleyes:

[matpozmar]

Witam,

 

zamierzam stworzyć swój bank drożdży, dotychczas dysponuję 2 szczepami, ale już niedługo dojdą 3 kolejne. Chętnie przyjmę nadmiarową gęstwę do kolekcji. W dalszym czasie liczę na współpracę, chętnie również się podzielę nadmiarem swojej gęstwy po każdej warce. Aktualnie dochodzi w piwnicy 100% pszeniczniak, na Safbrew s33 . Jeżeli będzie długi dystans za przesyłkę bez problemu zapłacę

 

do tej pory posiadam:

 

Saflager S-23

Safbrew S-33

w tym tygodniu bank powiększę o:

Saflager W-34/70

Safale US-05

Safbrew WB-06

 

mat_gl@o2.pl

Edytowane 31 Lipca 2011 przez matpozmar

[admiro]

Bank chcesz przechowywać w formie skosów czy mrozić?

[Wiktor]

matpozmar, jakbyś napisał skąd jesteś byłoby łatwiej.

[matpozmar]

Uważam, że zacznę od skosów zalanych olejem mineralnym. Później spróbuję poeksperymentować z trwalszą formą przechowywania na wyprażonym piasku. Grzyby w takiej formie można długo przechowywać, ale szczerze mówiąc z drożdżami jeszcze nie eksperymentowałem. To będzie wymagało zapewne kilku nieudanych prób. A no można powiedzieć, że więcej czasu spędzam w Poznaniu, ale browar oznaczam jako Gródek.

 

Jakie macie doświadczenie ze skosami??

[dżony]

Jakie macie doświadczenie ze skosami??

Dobre, niektóre szczepy dają się przetrzymywać na 'czystych' skosach nawet ponad rok bez przeszczepiania, np. Wyeast 3522

[Wiktor]

ja trzymam normalnie na skosach agarowaych i dają radę. Trzeba tylko co parę miesięcy je przeszczepiać.

[crosis]

Hej,

 

jeśli ktoś ma w tym tygodniu jakąkolwiek gęstwę we Wrocławiu to z chęcią przyjmę. Potrzebuję do cydra, a branie samych drożdży przesyłką to trochę kosztowana sprawa

 

W ramach podziękowania zobowiązuję się do zachowania kilku butelek (albo innej formy gratyfikacji jakby nie wyszło)

 

Crosis

[Stasiek]

Jeśli któryś z piwowarów z Warszawy lub okolic posiada gęstwę po pszeniczniaku, to chętnie się nią zaopiekuję.

Naszło mnie na pszeniczne, a że mam pod koniec tygodnia "wolną chatę" to trzeba to wykorzystać.

[Szwed]

, a że mam pod koniec tygodnia "wolną chatę" to trzeba to wykorzystać.

a jak nie będzie gęstwy to Stasiek zrobi impreze

[Stasiek]

' date=' a że mam pod koniec tygodnia "wolną chatę" to trzeba to wykorzystać. [/quote']

a jak nie będzie gęstwy to Stasiek zrobi impreze

Żony nie będzie parę dni - znajdzie się czas i na warzenie i na imprezę. Albo w sumie to może też i na imprezę przy warzeniu.

A jak nie znajdę gęstwy, to mam plan awaryjny: sklep Piwowar i WB-06

[zgoda]

Moje lekko przechodzone Stefany są do Twojej dyspozycji, jeżeli nie będzie nic młodszego. To będzie 4 pokolenie (3 zbiór).

 

Myślę, że we środę już je zbiorę, więc we czwartek jadąc do Dziekanowa po moje damy pewnie bym Ci je podrzucił.

[misio melu]

Jeśli ktoś ma ochotę na zagadkę/zabawę - nieznany szczep drożdży przywieziony 'żywcem' z Belgi -nóweczki.Po drugiej robocie .W czasie fermentacji piana dość wysoka -15l brzeczki poziom piany lekko 25l(przy pierwszym piwie se narobiłem syfu), odfermentowanie przy 45min/64'c -z 13,2 do 3,8blg,7dni temp 17'c. Mogę zabrać słoiczek 200ml na Bracką Jesień.

Oczywiście podrzucę również gdzieś w plenerze

Edytowane 27 Sierpnia 2011 przez misio melu

[anteks]

Przygarnę THG , odbiór w Cieszynie