Jump to content
scooby_brew

Co zrobić ze zużytym słodem?

Recommended Posts

Za kazdym razem po zrobieniu piwa pozostaje mi ok 10-20 kg zuzytych ziaren.

 

Co robisz ze zuzytym slodem? Ja to kompostuje. Po prostu zakopuje to w rogu podworka za garazem, polewam woda raz na jakis czas. Po miesiacu uzywam to do nawozenia ogrodka warzywnego.

 

Slyszalem tez, ze niektorzy rozsypuja zuzyty slod prosto do ogrodka, bez kompostowania.

Inni najpierw susza ziarna i nastepnie sypia je na trawnik.

 

Oczywiscie, jezeli masz gospodarstwo rolne mozesz zuzyte ziarna uzyc jako pokarm dla swin lub krow.

 

Mozesz tesz zrobic ze zuzytego slodu biskietki dla psa. Przepis:

 

4 szklanki zuzytych ziaren (upewnij sie, ze ziarna nie mialy kontaktu z chmielem, ktory moze byc szkodliwy dla psow).

4 szklanki maki

1 szklanka masla z orzeszkow ziemnych

1 jajko

 

Wloz do piekarnika w 180'C na 30 min.

Nastepnie wysusz w 107'C przez 8-10 godzin.

http://www.blogsmonroe.com/beer/2008/01/13/recycle-that-grain-into-dog-treats/

Edited by scooby_brew

Share this post


Link to post
Share on other sites
ja zasilam miejską kanalizację

Moze powinienes sie zastanowic, czy mozesz w jakis sposob to uzyc, zamiast po prostu wyrzucac? Lub moze znasz kogos kto to moze uzyc? "RRR=Reduce, Reuse, Recycle"

 

jakie robisz warki że masz 20 kg młóta ?

Oh, mozesz miec wiecej niz 20 kg.

Doppelbock = ok. 15 kg. suchego ziarna, czyli ok. 30 kg mokrego "mlota".

Share this post


Link to post
Share on other sites

nie posiadam kopmpostownika , ogródka warzywnego, trawnika , gospodarstwa rolnego oraz świń i krów ani nie znam nikogo kto chciałby to przyjąc ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

a co robią duże browary z młótem ? Przecież tego to są tony.

 

ps: przeniosłem do surowców ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
a co robią duże browary z młótem ? Przecież tego to są tony.

sprzedają na paszę... i nie mają najmniejszego problemu ze zbytem ;)

 

Ja osobiście wrzucam młóto do kompostownika

Share this post


Link to post
Share on other sites
a co robią duże browary z młótem ? Przecież tego to są tony.

sprzedają na paszę... i nie mają najmniejszego problemu ze zbytem ;)

w moim browarze nie ma kolejek po te 15-20 kg miesięcznie :)

ale w WESie widzialem rolnika ładującego młóto na przyczepy

Edited by anteks

Share this post


Link to post
Share on other sites
ale w WESie widzialem rolnika ładującego młóto na przyczepy

Ciekawe czy ma to jakieś własności odżywcze jeszcze, czy też stosowane jako uzupełniacz.

Share this post


Link to post
Share on other sites
ale w WESie widzialem rolnika ładującego młóto na przyczepy

Ciekawe czy ma to jakieś własności odżywcze jeszcze' date=' czy też stosowane jako uzupełniacz.[/quote']

Młóto jest produktem ubocznym przy produkcji piwa.1 kg młóta wedlug systemu INRA dostarcza 0,19 JPM(energia netto)dla krów mlecznych.Białko młóta tylko w okolo 45% rozklada sie w żwaczu,co jest bardzo pozytywna cecha tego produktu,a rzeczywista strawność w jelicie cienkim.Młóto jest mlekopędne i dlatego jest idealne do skarmiania przez krowy mleczne

cokolwiek to znaczy ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moje młótno idzie wprost do zakładowego stawu. Rybki przez pół roku mają niezłe brzuszki i wszyscy się dziwią czymu takie wypasione.

Tym samym nadają się rówineż jako zanęta do wędkarzy - trzeba dodać parę skłądników i nik takiej nie ma. ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Moje młótno idzie wprost do zakładowego stawu. Rybki przez pół roku mają niezłe brzuszki i wszyscy się dziwią czymu takie wypasione.

Tym samym nadają się rówineż jako zanęta do wędkarzy - trzeba dodać parę skłądników i nik takiej nie ma. ;)

Nie żebym się chwalił, ale potwierdziłem kilkukrotnie skuteczność młóta jako składnika zanety na leszcze. :) I mam nadzieję, że w sierpniu potwierdzę jeszcze parę razy. ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja niestety wyrzucam na śmietmik. Chętnie bym to odsapił na paszę, ale nie mam komu. JK

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja nie będę oryginalny, bo większość wyrzucam na śmietnik. Ew. młóto w z mniejszych warek do kibla.

Ale nikt jeszcze nie napisał o tym, że można młóto wykorzystać jako dodatek przy pieczeniu chleba.

Z każdej warki około 1-2kg młóta zamrażam i po trochu (jednorazowo jakieś 100-200g) dodaję do chleba.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Młóto jest dobrym dodatkiem do pasz. Po zacieraniu jest jeszcze dużo białka, włókna surowego, tłuszczu surowego. Akurat o tym mam prace magisterską ;) Browary sprzedają młóto rolnikom. Młóto poddaje też się kiszeniu, co polepsza walory smakowe oraz strawność.

Myślę, że mozna by spróbować też dodawać młóto do paszy dla kur.

Ja osobiście wyrzucam młóto do śmietnika.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Młóto posiada łuskę. Czy łuska nie pogarsza walorów smakowych chleba ?

Powiem tak: mi nie przeszkadza.

Zresztą Ci co jedli chleb też nie narzekali.

Jest po prostu trochę bardziej razowy chleb. Bo oczywiście dodaję młóto tylko gdy robię razowe chleby.

 

Kiedyś zrobiłem eksperyment i dałem młóto do części rozrobionego ciasta - w ten sposób miałem dwa chleby: jeden z młótem, drugi bez. Porównanie smakowe wypadło wręcz na plus dla tego z młótem.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Chętnie więc wypróbuję.

Szkoda że warzenie mam zaplanowane dopiero na wrzesień - mam duży zapas piw, a obecne temperatury chyba mu nie służą.

Edited by muavmf

Share this post


Link to post
Share on other sites
Młóto posiada łuskę. Czy łuska nie pogarsza walorów smakowych chleba ?

Powiem tak: mi nie przeszkadza.

No i się coś zmieniło i zaczęła mi jednak przeszkadzać łuska w chlebie. :P Zmieniliśmy śrutownik' date=' może to przez to?

W każdym bądź razie znalazłem na to radę: blender.

Zamrożone młoto zalewam wrzątkiem i po rozmrożeniu całą tą breję traktuję kilka minut blenderem. Może to siła sugestii, ;) ale wydaje mi się, że po tej operacji łuska jest rozbita prawie "w pył".

Ale co tam te moje 5% czy 10% młóta dodawane do chleba, gdy czytam, że można go dodać i 50%!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dziś się przeszedłem na wodę w celu oddania "zużytego" (przecież można go dalej przetwarzać) słodu wędkarzom.

Niestety nie byli zainteresowani - nęcą ryby gotowymi produktami (zanętami).

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dziś się przeszedłem na wodę w celu oddania "zużytego" (przecież można go dalej przetwarzać) słodu wędkarzom.

Niestety nie byli zainteresowani - nęcą ryby gotowymi produktami (zanętami).

zatem słaby handlowiec z Ciebie ;) Trza było nakłamać, że to gotowa mieszanka na karpie, amury i tołpygi (czy co oni tam łowią)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dziś się przeszedłem na wodę w celu oddania "zużytego" (przecież można go dalej przetwarzać) słodu wędkarzom.

Niestety nie byli zainteresowani - nęcą ryby gotowymi produktami (zanętami).

zatem słaby handlowiec z Ciebie ;) Trza było nakłamać' date=' że to gotowa mieszanka na karpie, amury i tołpygi (czy co oni tam łowią)[/quote']

Wspominali dawne czasy jak to kupowali płatki, zboże, aromaty itp. ale już im się nie chce "kręcić" tego wszystkiego samemu. Taniej i szybciej jest iść i kupić gotowy worek z zanętą tym się tłumaczyli.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Chyba jednak wolalym do chleba dodac slodu niz mlota. Ja osobiscie wyrzucam, bo w miescie ciezko znalesc zastosowanie na mloto. Swego czasu slo na kompostownik, ale to bylo dawno temu i nieprawda ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie chwaliłem się, bo nie ma się czym chwalić.

Wrzuciłem wczoraj wieczorem całe młóto do wody, dziś nie ma śladu po nim, ani jedna drobinka nie została.

Wniosek jeden, rybom i innym zwierzętom wodnym to rzeczywiście smakuje.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.