Jump to content
Sign in to follow this  
Shooter

Sok z kiszonej kapusty.

Recommended Posts

Podczas przygotowywania kiszonej kapusty na świąteczny bigos, odcisnąłem około 2l soku. Część wypiłem, ale pozostałe 1,5l zlałem do PETa i wstawiłem do chłodziarki.

Jak długi jest okres przydatności do spożycia? Kilka dni temu próbowałem i nadal jest dobry.

Share this post


Link to post
Share on other sites

czy do wielkanocy wytrzyma nie mam pewności, ale myślę że da radę :lol:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wiem, że w takiej społeczności jak nasze forum, znajdują się specjaliści wielu dziedzin. Myślę, że moje pytanie jest skierowane głównie do żywieniowców.

Moja wiedza o soku z kiszonej kapusty zawiera się na tej stronie:

http://magicsport.pl/news/zdrowie/lecznicze,wlasciwosci,kapusty,N201.html

 

Jak wspomniałem w postach wyżej, przechowuję swój sok w butelce PET w chłodziarce. Dziś naszła mnie ochota na szklaneczkę soku.

Zdziwił mnie widok osadu na dnie butelki, wygląda jak osad drożdżowy. Może mi to ktoś z forumowiczów wyjaśnić?

Edited by Shooter

Share this post


Link to post
Share on other sites
Moja wiedza o soku z kiszonej kapusty zawiera się na tej stronie:

http://magicsport.pl/news/zdrowie/lecznicze,wlasciwosci,kapusty,N201.html

Rzymski lekarz Markus Katon z pochlebstwem wyraża się o właściwościach zdrowotnych i leczniczych kapusty oraz całą listę chorób które wyleczyć przy pomocy tego niezwykłego pokarmu. "Jeśli kapusta mu nie pomoże, należy go zabić".

 

no no, niezłe.

 

Ten sok to na kaca? :)

 

Gdybym wypił taką szklankę to za 3 min byłbym w WC. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
...

Ten sok to na kaca? :)

 

Gdybym wypił taką szklankę to za 3 min byłbym w WC. ;)

Nie, dla zdrowotności :). Żal było mi słać ten smaczny kwaśny sok w kanał, przypomniałem sobie o jego właściwościach i odłożyłem do dalszej konsumpcji. Swoją drogą to nawet na kaca się nadaje, o czym Markus Katon by wiedział, gdyby ruszył bursztynowym szlakiem i poznał gościnność Słowian ;):cool:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.