Jump to content
Sign in to follow this  
kopyr

Browar Włościański Strachocin Przywarka, StrachotAle

Recommended Posts

Piana: obfita, biała, oblepia szkło.

Kolor: miodowo-złoty.

Wysycenie: dość wysokie, za wysokie jak na ten styl. Gryzące.

Zapach: estrowy, nieco rozpuszczalnikowy, jest też trochę chmielu.

Smak: goryczka średnia, nieco palący, grzejący alkohol, taki posmak jak w zbyt zasadowej wodzie, czasem tak mam w moich jasnych piwach.

 

Generalnie takie sobie piwo, jak na ten browar, to jedno ze słabszych. :) Poważnych wad nie ma. Ot przegazowanie, trochę uciekła chyba temp. fermentacji, stąd ten rozpuszczalnik i grzejący alkohol.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki Tomku za subtelną recenzję, ale przecież prawdziwa cnota krytyk się nie boi:)

Wracając do tematu to odsyłam do lektury BJPC 2008 PL 14C gdzie, "długa, pozostająca goryczka" i

"średnio wysokie nagazowanie może się łączyć by zapewnić ogólne wytrawne odczucia w obecności słodowej słodkości.

Gładkie alkoholowe rozgrzanie." Oj, przespało się Tomku ten wątek na kursie , przespało.;)

Spośród kilkunastu konsumentów tego piwa ( były tylko zarzuty do zbyt nadmiernej goryczy), jesteś jedynym,

któremu to piwo nie podeszło, ale przecież nie ma takiego piwa , które smakowałoby wszystkim:)

Tylko dlatego określiłem to piwo jako "double"(20°Blg ), a nie "imperial", ponieważ, w mojej ocenie ,na to określenie ciut mu brakowało.

Mam w chłodni jeszcze kilka butelek "prawdziwego" Imperiala IPA (23°Blg ), gdzie " absurdalnie mocna goryczka" (nawet mi wykrzywia gębę) w połączeniu z bardzo "umiarkowanym"

nagazowaniem mogłoby zadowolić Twoje sensoryczne odczucia.;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Przede wszystkim popełniłem jeden błąd, a mianowicie nie zerknąłem na rozpiskę stylów, którą mi dałeś. :rolleyes: To by mnie może uchroniło przed sporym sponiewieraniem nad ranem. ;) Piwo poprawione jeszcze 3 moimi sprawiło, że ranek był bardzo ciężki. No i nic mi się nie zgadzało, bo nigdy nie było tak ciężko po 4 piwach (no chyba, że jakiś mógotrzepowych koncernach). Także mam za swoje i kajam się, że Double IPA oceniałem jak jakiegoś bezstylowca, czy też pale ale. :o

 

Ale i tak uważam, że goryczki było za mało. ;)

Edited by kopyr

Share this post


Link to post
Share on other sites

Też Tomku uważam ,że goryczka w tym piwie powinna być dużo większa.

Zmyliły mnie ,niestety, opinie uprzednich degustatorów , którym musiałem się tłumaczyć,

że to piwo akurat powinno być gorzkie .;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Godny pozazdroszczenia porządek w archiwum ;)

Dedukcja drogi Watsonie. ;) Skoro ta fotka jest wykonana wcześniej, a w notatniku to piwo jest opisane przed tym, to musi być to. :okey: Choć tu akurat było łatwo, bo jest nazwa na krawatce.

Edited by kopyr

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.