drozdze pracują a brak bąblowania

[elroy]

ps Kiedys ktoś sie oferował że będzie odpowiadał na każde ( nawet głupie pytanie ) w piaskownicy

Heh A to ja też pisałem kiedyś...Ale przyznaję się do winy, ostatnio ciężko się czasowo wyrobić. Obiecuję za to w 2011 minimalizację rurek w HB

[anteks]

ps Kiedys ktoś sie oferował że będzie odpowiadał na każde ( nawet głupie pytanie ) w piaskownicy

Heh A to ja też pisałem kiedyś...Ale przyznaję się do winy' date=' ostatnio ciężko się czasowo wyrobić. Obiecuję za to w 2011 minimalizację rurek w HB [/quote']

Jestem pewien że nie o Ciebie chodzi

[skybert]

Przecież nie piszę' date=' że browar.biz jest zły; apeluję jedynie o nie przenoszenie pewnych zachowań stamtąd tutaj.

 

W tym konkretnym przypadku mam na myśli branie pod obcasy początkujących użytkowników forum.[/quote']

Ale chyba przyznasz Piotrze że któryś tam post w tym miesiącu o rurce może irytować

ps Kiedys ktoś sie oferował że będzie odpowiadał na każde ( nawet głupie pytanie ) w piaskownicy

a czy nie możesz po prostu takiego pytania zignorowac? jest tyle ciekawych wątków... dla "zaawansowanych"

skoro to jest piaskownica, młodzi użytkownicy odpowiedzą i forum bedzie żywe,

bez Twojej wiedzy i komentarzy się obejdzie.

[anteks]

Kiedyś krążył obrazek z Simsonem piszący na tablicy 1000 razy "będę używał Google". W tym wypadku wyszukiwarki.

Andrzeju, jak coś powtarza się po raz... po prostu nie czytam. Taki nawyk dopracowywany latami.

nowy użytkownik nie czyta tylko zadaje pytanie i to albo o cukrze albo o rurce

[anteks]

Przecież nie piszę' date=' że browar.biz jest zły; apeluję jedynie o nie przenoszenie pewnych zachowań stamtąd tutaj.

 

W tym konkretnym przypadku mam na myśli branie pod obcasy początkujących użytkowników forum.[/quote']

Ale chyba przyznasz Piotrze że któryś tam post w tym miesiącu o rurce może irytować

ps Kiedys ktoś sie oferował że będzie odpowiadał na każde ( nawet głupie pytanie ) w piaskownicy

a czy nie możesz po prostu takiego pytania zignorowac? jest tyle ciekawych wątków... dla "zaawansowanych"

skoro to jest piaskownica, młodzi użytkownicy odpowiedzą i forum bedzie żywe,

bez Twojej wiedzy i komentarzy się obejdzie.

mówisz i masz - będę milczał i czytał rady "fachowców " po 4 warkach

[skybert]

anteks, wiesz dobrze że nie chodzi mi o słuchanie rad ludzi po 4 warkach,

prostowanie dziwnych zachowań piwowarskich jak najbardziej jest na miejscu ale bez obrażania i z właściwą radą postępowania

Edytowane 22 Grudnia 2010 przez skybert

[anteks]

anteks, wiesz dobrze że nie chodzi mi o słuchanie rad ludzi po 4 warkach,

prostowanie dziwnych zachowań piwowarskich jak najbardziej jest na miejscu ale bez obrażania i z właściwą radą postępowania

Ja żle postępuję ??? Ale prostowania złych nawyków czy też braku pomocy nie można mi zarzucić ( dzisiaj np otrzymałem 2 + do reputacji za pomoc 'nowym " ) na BB tez udzieliłem wiele porad nowym użytkownikom i będęxdalej tam udzielał

ps PA

Edytowane 22 Grudnia 2010 przez anteks

[plx]

Kiedyś krążył obrazek z Simsonem piszący na tablicy 1000 razy "będę używał Google". W tym wypadku wyszukiwarki.

Andrzeju' date=' jak coś powtarza się po raz... po prostu nie czytam. Taki nawyk dopracowywany latami.[/quote']

nowy użytkownik nie czyta tylko zadaje pytanie i to albo o cukrze albo o rurce

Ja mam to samo na grupach dyskusyjnych. Idzie się na łatwiznę. Po co mam szukać, skoro napiszę i ktoś odpowie. Po 10 latach czytania tych samych pytań...

Po 4 warkach? hmmm... to jakaś aluzja?

[anteks]

Po 4 warkach? hmmm... to jakaś aluzja?

Nie Bardzo Ciebie szanuję

[kryzoo]

Po 4 warkach? hmmm... to jakaś aluzja?

Nie Bardzo Ciebie szanuję

Pewnie chodziło o 4 warki bez zacierania, do usług .

[skybert]

dzisiaj np otrzymałem 2 + do reputacji za pomoc 'nowym "

to Ci się ceni, ale ja się odniosłem do Twojej wypowiedzi w tym wątku,

generalnie szanujmy się nawzajem

przecież uwarzonie 4 piw nic nie mówi o człowieku który to robi.

[plx]

Po 4 warkach? hmmm... to jakaś aluzja?

Nie Bardzo Ciebie szanuję

A to wszystko w porządeczku.

Napisałem, bo akurat zbieżność z moim profilem. Czasem tak bywa.

Ja w reputacji jak mam 0, tak i mam. W sumie to też wynik, zawsze można mieć i -1.

[Wiktor]

W sumie to też wynik, zawsze można mieć i -1.

i tam -1, bywali tacy co do -13 dojechali

[plx]

Po 4 warkach? hmmm... to jakaś aluzja?

Nie Bardzo Ciebie szanuję

Pewnie chodziło o 4 warki bez zacierania' date=' do usług .[/quote']

W sensie jakieś brewkity? Jest to jakieś uproszczenie, na które prawdziwy wojownik nie może se pozwolić.

Dopijam swego stouta z dzikusami i idę spać.

Matko bosa często chora, coś czuje że przez te warkę szybko nie pójdę do dentysty. Wali plombami aż miło.

[Jejski]

Bardzo mnie te wszystkie wypowiedzi ucieszyły z punktu widzenia kogoś kto nigdy nie widział jak piwo "bombluje". Jakoś nigdy nie użyłem przyrządu do odliczania czas/bąbel i chyba nigdy nie będę potrzebował tego wynalazku. Co do sąsiedniego forum, to nigdy nie było mi z nim po drodze. Topografia jest jak enigma w końcowej formie, reakcje ludzkie często ostre nad wyraz i osobiście mam uprzedzenie. Wszystkim niespełnionym bomblownikom polecam wyszukiwarkę, a wszystkim bardziej doświadczonym użytkownikom polecam podawanie linków z wyszukiwarki forum, zwłaszcza w piaskownicy.

[Porter]

Rzeknę coś od siebie i powiem, że trochę "bąblowników" rozumiem, zwłaszcza zielonych nowicjuszy. Wiem po sobie. Człowiek naczyta się przemyśleń starszych kolegów (infekcje, dezynfekcje, temperatury odpowiednie, że trzeba chuchać i dmuchać, bo delikatne to wszystko, czułe itd.), szykuje w końcu swój zestaw. Mija godzina, pięć, dziesięć, doba... i co? I nic!

 

I tu pojawiają się czarne myśli: coś spieprzyłem. Zainfekowałem. Drożdże słabe/nie ruszyły/padły. Temperatura za niska/za wysoka. NIE BULKA! A tymczasem fermentacja idzie swoim spokojnym tempem.

 

Starzy wyjadacze słusznie radzą wywalić rurkę, gdyż to ustrojstwo zżera tylko i wyłącznie nerwy. Gaz sobie ucieka gdzie chce, jak chce i kiedy chce. Ale... niektórzy przecież twierdzą, że fermentacja zaszła w ich przypadku w dwie doby, trzy, u innych 6-7 dni. Nowicjusz nie wie i się zamartwia...

 

W poniedziałek nastawiłem Dark Ale, po dwunastu godzinach nastąpiła erupcja, piana waliła "drzwiami i oknami", po kolejnych dwunastu godzinach wszystko umilkło i wydaje się, że stanęło. NIE BULKA Tragedia, prawda? Piwo jednak sączy się delikatnie z nieszczelnego otworku pod rurkę. Przecieram je szmatką ale we łbie pojawia się alarm: a jeśli tym przecieraniem zainfekuję brzeczkę? Śmiejcie się, Weterani, ale tak rozumuje nowicjusz.

 

Przecież nie będę każdego dnia dokonywał pomiaru Blg. Do środka wpadną roztocza/muchy/myszy, rączki będą niesterylne. A nuż zainfekuję brzeczkę? A z drugiej strony, jeśli NIE BULKA a nie będę tam zaglądał, to nie mam pewności, czy po powierzchni nie pływają już podejrzane białe oczka... Tak źle, tak niedobrze. Czekanie jest najgorsze.

 

Dlatego nie wkurzajcie się, że nowi pytają Was o brednie. Nie odsyłajcie do szukajki czy innych postów. Co z tego, że było o tym pięć minut temu, wczoraj, przedwczoraj. Do nowicjusza to nie dociera. Przecież MOJE PIWO jest jedyne, wyjątkowe, niepowtarzalne. Wydaje mi się, że pragnie on nie tyle porady, co słów otuchy, pocieszenia, że ktoś też tak miał! Jeśli kogoś to złości, niech machnie ręką i nie odpowiada, zamiast wystukiwać na klawiaturze emocje starego pryka, który młodemu grozi "kryką".

 

Na nic to, skoro... NIE BULKA

[seniorroberto]

tiaa, zara pociski, tu jest tyle tego ze wolałem założyć nowy temat, to moje pierwsze warzenie, a tu eksperci mało wyrozumiali,

...i widzisz, Wujek, co narobiłeś? z tego wszystkiego przegapiłem, żeś Krzyżak! ale twoja wina, żeś od "buzi-buzi" w dziale Poznajmy się nie zaczął...

No, ale wejście miałeś! zobacz, ile postów...

[amatjas]

I ja witam ziomka

[TomX]

Za ostra odpowiedź na podstawowe pytanie - źle, brak odpowiedzi - też nie dobrze, bo jeszcze wyjdziemy na ignorantów olewających młodszych stażem kolegów i ich tragedie życiowe. Najlepiej by było, gdyby takich pytań o "bulkanie" w ogóle nie było... Więc może założyć wątek edukacyjny opisujący co i jak z rurkami i bulkami i przykleić go na honorowym miejscu w Piaskownicy?

 

Na forum geologicznym, gdzie się udzielam, codziennie kilku ludzi wklejało zdjęcia jakiś kamulców (zwykle żużli, szlak i innych odpadów hutniczych) pytając czy to jakiś cenny minerał. Założyliśmy przyklejony wątek "zanim zapytasz o kamień - przeczytaj!" wyjaśniający jak rozpoznać odpady hutnicze. Częstotliwość takich pytań drastycznie spadła. Może i u nas takie wątki "Nie bulka - co robić?" i "czy to infekcja?" by się sprawdziły?

[uncleshaqi]

no proszę mi wybaczyć, nie spodziewałem się tak burzliwej dyskusji

[plx]

no proszę mi wybaczyć, nie spodziewałem się tak burzliwej dyskusji :(

Spoko. Przynajmniej coś się dzieje. Na marazm nie można narzekać. :)

[seniorroberto]

no proszę mi wybaczyć, nie spodziewałem się tak burzliwej dyskusji

A teraz konkrety: konserwa czy słody?... (nie doczytałem?...)

[coder]

Można by pomyslec o takim FAQ dla początkujących, ale wcale tak dużo tematów się nie powtarza:

- infekcja

- zeszło do X Blg, butelkować?

- nie bąbluje

- cukier do brewkita

- jaki sprzęt

 

i tyle

 

uncleshaqi miał pecha, bo akurat dzień wcześniej przewałkowaliśmy na wszystkie strony temat bąblowania

Edytowane 23 Grudnia 2010 przez coder

[zgoda]

Na browarbizie próbują zrobić faka dla początkujących i wygląda na to, że nie jest lekko. Znaczy, trudno oddzielić to co dla początkujących jest ważne od tego, co jest ważne dla nieco mniej początkujących. Trudno szczególnie dla nie-początkujących.

[zgoda]

http://www.wiki.piwo.org/index.php/Pierwsze_piwo

 

Na razie strona wyłącznie poglądowa, niepodlinkowana i nieskategoryzowana.