Jump to content
Sign in to follow this  
maciej88

Piwo bez jęczmienia

Recommended Posts

Witam!

Jako laik mam do Was pytanie

Czy znacie jakieś marki piw które są produkowane bez użycia słodu jęczmiennego i wgl. jęczmienia??

Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Witam!

Jako laik mam do Was pytanie

Czy znacie jakieś marki piw które są produkowane bez użycia słodu jęczmiennego i wgl. jęczmienia??

Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam ;)

ja mam w swoim repertuarze piwo bezglutenowe bez jęczmienia, na ziarnie: proso, sorgo i kaszy gryczanej.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Z kupnem piwa warzonego bez udziału jęczmienia będzie raczej lipa. W PL nikt tego nie produkuje, kiedyś ktoś sprowadzał piwa bezglutenowe (oczywiście za "odpowiednią" cenę), ale podobno i ten biznes się skończył. Zostaje tylko uwarzyć sobie samemu, choć nie jest to taka prosta sprawa - sam bym się chyba nie podjął, a co dopiero zaczynać przygodę z warzeniem od takich eksperymentów...

Share this post


Link to post
Share on other sites

zrobiłem kiedyś pszenno żytnie(po połowie z odrobiną barwiącego) wysładzanie to była makabra, ale udało się, tylko zrobiłem jak weizena na 3068 i było nazbyt kwaskowe.

Share this post


Link to post
Share on other sites
pewnie na gluten, chodzi pewnie o celiakie czyli nietolerancje na gluten

jeśli alergia na gluten, to pszenno-żytnie też nie pomoże. Ale jeśli na gluten, to ja z chęcią sprezentuję parę butelek swojego, a nawet zrobię kolejną warkę z lepszymi parametrami smakowymi ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.