Stopień odfermentowania suchego ekstraktu

[josefik]

Jaki jest procentowy stopień odfermentowania ekstraktów w proszku dostępnych na naszym rynku?

Domyślnie w Beer recipator poziom odfermentowania w stosunku do glukozy to poziom 55%,

w beertools są trzy rodzaje suchych ekstraktów Muntons Fision 75% , Northwestern 70%, Laglander 55%

jeśli założyć że ekstrakt Muntons dostępny na naszym rynku odfermentowuje 75% to 20% różnicy to sporo.

Jaki poziom odfermentowania zastosować do ekstraktu Wesa?

[olo333]

Może to trochę pomoże:

http://www.wes.com.pl/index.php?p=13&id=14&&idst=14&o=Zalety&poziom=pk&&m=13&&md=14

[zgoda]

To jest o płynnym ekstrakcie, a nie suchym.