Jump to content
Sign in to follow this  
hagar

Piwny kurs degustacyjny

Recommended Posts

Wczoraj miałem przyjemnośc uczestniczyc w kursie degustacyjnym organizowanym przez piwoznawcy.pl. Pomyślałem że warto podzielic się wrażeniami. Od razu zaznaczam iż z serwisem piwoznawcy.pl nic mnie nie łączy wiec prosze nie traktujcie tego jak kryptoreklamę :)

 

Jako twórca piwa domowego sporo czytam na ten temat. To forum jest bezcennym źródłem wiedzy, są nim również książki. W teorii nie da się jednak poznac zapachu DMS, trudno wyobrazic sobie aromat maślany czy inny z grona wielu jakie w piwach możemy wychwycic. Mi się to nie wcześniej nie udało, aż do wczoraj, gdy w przygotowanych fiolkach odnalazłem 7 zapachów. Teraz wiem czego szukac we własnych piwach.

 

To o wadach jakie znajdziemy w każdym piwie. Teraz o zaletach: czyli jak doszukiwac sie/rozponawac wyznaczniki stylu. O tym tez była mowa i wierzę że dzięki wczorajszemu szkoleniu będę w stanie ciut lepiej dostrzegac pewne niuanse. Kolejny raz - nie da się tego nauczyc z książek.

 

O atmosferze, smaku piw czy profesjonalności prowadzącego pisac nie muszę. Wystarczy zerknąc gdzie szkolenie miało miejsce, jakie piwa testowaliśmy i kto prowadził. Tego typu szkolenie (niekoniecznie u piwoznawców.pl ;) polecam każdemu piwowarowi domowemu i rzekłbym, że na pewnym etapie naszego rozwoju jest wręcz niezbędne.

 

Jednocześnie pragnę pozdrowic kolegów z którymi wczoraj degustowałem, a wiem że są obecni na tym forum.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Chętnie w czymś takim wziąłbym udział. Widać muszę się porozglądać i poszukać gdzieś takiej okazji.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Rozmawiałem z prowadzącym o możliwości uruchomienia takich kursów we Wrocławiu. Jest szansa. Tam miałbyś niedaleko, jak i ja, bo z Opola do Poznania po polskich drogach...

Edited by hagar

Share this post


Link to post
Share on other sites

Również uczestniczyłem w tym jakże radosnym spotkaniu. ;-) Kurs jak najbardziej profesjonalny i przydatny. Żadne piwo już nie będzie smakowało jak dawniej ;) Z niecierpliwością czekamy na kolejny etap wtajemniczenia.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mnie do Wrocławia 2 godzinki zejdą, więc jeśli nie miałbym jakiegoś natłoku zajęć bardzo chętnie bym się wybrał... A nawet jak nie daliby wolnego w robocie to zawsze jest L-4 ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Potwierdzam, szkolenie pierwsza klasa. Dla mnie oprócz możliwości zmierzenia się z DMS czy skunksem, istotne było też zderzenie ze światem piw belgijskich. Jakoś samemu ciężko było się do tego zabrać (pomijając problemy w dostępie do "próbek"). W dobrym towarzystwie i pod okiem specjalistów poznawanie piw belgijskim okazało się strzałem w dziesiątkę.

 

I na koniec uwaga - po szkoleniu piwo zaczyna smakować jakby inaczej ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
I na koniec uwaga - po szkoleniu piwo zaczyna smakować jakby inaczej ;)

No właśnie i tu mam problem z moją Żoną. Po krótkim szkoleniu zaczyna wydziwiać. Kiedyś były dwa piwa - dobre i niedobre.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.