Jump to content

Cisza.


dziadek
 Share

Recommended Posts

Pierwszy raz będę warzył piwo wg mojej receptury/a może nie moja/.

Słód pilznerski-6kg

Słód Carapils-0,25 kg

Słód karmelowy -0,25kg

chmiel aromatyczny-50g

chmiel gorzki-50g

drożdże Safale US-05

i tu mam do wyboru,albo dodać miodu ok.0.5 kg /żona lubi słodkie piwa//albo bez miodu tylko dodać 15 dkg imbiru.Z tego ma być 40 l piwa.Proszę o jakieś sugestie.

Link to comment
Share on other sites

miodu ok.0.5 kg /żona lubi słodkie piwa//albo bez miodu tylko dodać 15 dkg imbiru.Z tego ma być 40 l piwa.Proszę o jakieś sugestie.

Dodanie miodu nie spowoduje słodkości piwa, zerknij tutaj

Link to comment
Share on other sites

a co tu pisać. Zabieram się za remont kupionego mieszkania. Jedna rzecz mnie martwi (z dziedziny piwowarstwa). Nie będę miał piwnicy, więc z przechowywaniem będzie kłopot...

Link to comment
Share on other sites

Przy tej ilosci słodu mnie wychodzi przy 25 litrach brzeczki ok 16-18 blg. Jak chcesz zrobić słodkie piwo to musisz dodać laktozy. Miód jak już słusznie zauważyłeś nie osłodzi tego piwka tylko trochę da aromatu. JK

Link to comment
Share on other sites

i tu mam do wyboru,albo dodać miodu ok.0.5 kg /żona lubi słodkie piwa//albo bez miodu tylko dodać 15 dkg imbiru.Z tego ma być 40 l piwa.Proszę o jakieś sugestie.

Słodkie piwo najłatwiej uzyskać przez duży dodatek słodów karmelowych i słabe nachmielenie. Nie wiem jednak, czy taka niezbalansowansowana słodycz będzie smakowita, raczej piwo będzie ciężkie i mdlące.

Jeżeli chcesz zrobić piwo dla kobiet, myślę, ze lepiej pójść w kierunku smaczków kwaskowych, orzeźwiających jak cydr, piwo owocowe (np. malinowe), witbier...

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.