Prosty cylindryczno-stożkowy zbiornik fermentacyjny PE

[smola]

Czy jest na forum ktoś, kto używa takiego fermentora lub ma o nim wyrobione zdanie? Przymierzam się do zakupu i zastanawiam czy warto. Warzę warki przeważnie o wybiciu 56 litrów, które rozdzielam na dwa wiadra do fermentacji, następnie rozlewam do trzech corneliusów. Ten zbiornik idealnie mi pasuje pojemnością 60l (całkowita 65l). Ma możliwość dołożenia chłodnicy i podpięcia agregatu chłodniczego, co też mi pasuje, bo najczęściej warzę dolniaki. Niestety, brakuje w nim możliwości fermentacji ciśnieniowej, ale do tej pory to mi nie przeszkadzało więc to przeboleję, wysycę sztucznie w kegach. Nie wiem też, czy cena nie jest wygórowana za taki zbiornik.  Link do sklepu

[anteks]

W tej cenie dostaniesz fermzille i moazesz fermentować ciśnieniowo a i chłodzenie można podpiąć

[smola]

@anteks, wiem, tylko fermzilla największą pojemność jaką posiada, z możliwością odbioru gęstwy to 55l, a to mi komplikuje trochę sprawę. Musiałbym zmniejszyć wybicie. Chyba, że te 55l to pojemność robocza i jeszcze zostaje przestrzeń na pianę .

Edytowane 29 Kwietnia 2022 przez smola

[anteks]

Raczej 55 całkowitej. Przy tym czeskim słabo widać ale czy tam sa plastikowe kraniki? Może warto rozważyć zakup w PL? 

https://domowybrowarek.pl/pl/

[smola]

Te też  widziałem i nawet się nad nimi zastanawiałem, bo cenowo bardzo korzystnie wychodzą, niestety brak możliwości chłodzenia. A niestety ja nie jestem taką złotą rączką, co to by sobie sama przerobiła. Zawsze mi się coś sknoci.

[anteks]

8 minut temu, smola napisał:

Te też  widziałem i nawet się nad nimi zastanawiałem, bo cenowo bardzo korzystnie wychodzą, niestety brak możliwości chłodzenia. A niestety ja nie jestem taką złotą rączką, co to by sobie sama przerobiła. Zawsze mi się coś sknoci.

Tylko chłodzienie w tych fermentorach to praktycznie 2 dziury w deklu a resztę i tak trzeba dokupic osobno

[Glabro]

Może coś takiego ?

https://www.klarstein.pl/G-rkeller-Pro-XL-kociol-do-fermentacji-60-l-zawor-spustowy-do-usuwania-drozdzy-stal-nierdzewna-304.html

 

Można dokupić chłodnice za niecałe 400zl i butelkę z przyłączem do zbierania gęstwy. Kiła mies temu ktoś mi na allegro coś takiego sprzątnął sprzed nosa. Fermentor poszedł za niecałe 900zl

[smola]

Zamówiłem dwa klarsteiny 60l. Jak przyjdą, zrobię zdjęcia i wrzucę na forum. Pytałem również o nie na grupach fb i ludzie sobie chwalą. Zamierzam jeszcze je zaizolować matą kauczukową lub taką pianką termoizolacyjną. Jako chłodzenie posłuży mi czterobiegowa chłodziarka podblatowa, z której usunę wężownice i wstawię pompki zanurzeniowe, sterowane np stc-1000.

@Glabro, dzięki za podrzucenie.

[Glabro]

Czyli od razu na grubo ja czekam na okazję ale docelowo po remoncie i adapacji piwnicy na mini browar też mam w planach większy kociołek i fermentory. Póki co mam wersję fermentora 30l.

[smola]

Dwa lata rozlewam brzeczkę na dwa wiadra, teraz będzie porządnie w jednym tanku. Wziąłem dwa, bo tak wydaje mi się sensownie. Gęstwa z pierwszego poleci do drugiego. Niestety nie mają obecnie pojemnika zbiorczego z adapterem, ale to już taka ekstrawagancja. Zwykły słoik litrowy wystarczy.

[Glabro]

A w czym warzysz i zacierasz?

[smola]

Zacieram w kegu 50l, a warzę w garze 98l na taborecie.

[smola]

Wiecie gdzie można dostać w PL same głowice ball lock do gazu? Wszędzie sprzedają w parze z tą do płynu, pojedynczo można dostać same fittingi, na które nie  mam pomysłu jak zamontować je do pokrywy  fermentatora i transferować piwo pod lekkim ciśnieniem do kegów.

 

Głowica:

 

Fitting

 

[smola]

Po długim czasie oczekiwania dotarły, jeden z uszkodzonym termometrem tarczowym. Uzbrojone, zaizolowane i pierwszy już napełniony. Parę drobiazgów jeszcze do nich zamówiłem, jak np. kolano, króciec i zaślepkę na dolny zawór. Bulgotka poleci, a w jej miejsce będzie wstawiona głowica ball lock do gazu. Zastanawiam się jeszcze czy nóg jakoś nie wzmocnić, bo przy pełnym fermentorze wydają się tak mało stabilne. Utrzymanie temp. w takiej konfiguracji to bajka. I jedno pytanie, jaką kulę i pompę do CIP polecacie, kula taka na 1/4" styknie do tej objętości? 

PS. gwint na spiralach do chłodzenia to M16x1,5, a nie tak jak podaje klarstein 1/2".