Czy dodawać cukier do cichej fermentacji?

[Miły]

Witam.

 

Ostatnio zakupiłem i nastawiłem brewkit Master Pint CONTINENTAL LAGER i w instrukcji na opakowaniu przed butelkowaniem jest jeszcze etap beczkowania. Domyślam się że chodzi tu o cichą fermentację jednak każą podczas beczkowania dodać jeszcze 85g cukru...? Z cichą fermentacją na oryginalnej instrukcji w brewkicie spotkałem się pierwszy raz i dodatkowo ten cukier mnie zaintrygował. Czy może orientujecie się co to ma na celu? Czy chodzi o to żeby reszta drożdży dopracowała do końca? Ktoś stosuje takie rozwiązanie? Starałem się znaleźć informacje na ten temat ale nie udało mi się.

[zasada]

Imo to błąd w tłumaczeniu i chodzi o surowiec do refermentacji. Wrzuć skan instrukcji.

[Miły]

Zdjęcie instrukcji. Jakby była nieczytelna proszę o informację to postaram się zrobić lepsze zdjęcie ?

[rafple]

Obawiam się, że jakie zdjęcie byś nie zrobił to ta instrukcja i tak będzie nieczytelna ?.

Opcja beczkowania to zapewne przelew do kega z refermentacją, ciebie bardziej pewnie interesuje butelkowanie więc tą partię opuść... zreszta chyba należałoby całość opuścić i obejrzeć dowolny film instruktażowy jak robić piwo z brewkita.

"chydrometr" ????

[Miły]

3 godziny temu, rafple napisał:

Obawiam się, że jakie zdjęcie byś nie zrobił to ta instrukcja i tak będzie nieczytelna ?

Dokładnie ? Na szczęście to nie mój pierwszy brewkit tak więc itak robiłem po swojemu ? Swoją drogą gdybym pierwszy raz robił tylko z tej instrukcji to mógłby się człowiek zniechęcić ? Jak wrzucałem zdjęcie i jeszcze parę razy przeczytałem tą instrukcję to też mi przeszło przez myśl że to beczkowanie jest opcjonalne i odnosi się do kega ? Ja jak najbardziej będę butelkował ?

 

Dziękuję za odpowiedzi, tajemnica cukru do cichej fermentacji chyba została rozwiązana ?

[Klimon]

Łyżeczka cukru na butelkę? Fajny ten przepis. Taki na granaty