Jump to content

[Docent]Maltgarden Beer & Food


Pierre Celis
 Share

Recommended Posts

maltgarden_bf.jpg?w=760Wybrzeże naszego Bałtyku nie ma szczęścia do dobrego piwa. Pomijając Zatokę Gdańską oraz leżące na końcu Polski Świnoujście i Międzyzdroje, ciekawych piwnych miejsc właściwie nie ma. W kurortach panoszą się rzekome miejscowe piwa, będące w istocie lagerami rodem z Witnicy czy Krajana. Niesmaczne, ale za to drogie, jak mówi modne ostatnio stwierdzenie.

Teraz ten smutny krajobraz ulega podkoloryzowaniu, dzięki pojawieniu się nowej miejscówki zaraz przy latarni morskiej i centralnej plaży w Kołobrzegu. Firmowy lokal dobrze znanego Maltgarden, to koncept łączący dziesięć kranów z ambitnym jedzeniem opartym na lokalnych produktach. Szefem kuchni, a zarazem managerem lokalu jest znany w gastrobranży Maciej Jeleń. Zgodnie z tym należy też postrzegać priorytety. Piwo tak, ale to tutejsze jedzenie ma wprawiać w zachwyt.

Lokal otworzył się w czerwcu 2021 roku i początkowo stawiał na foodpairing. Zestaw obejmował wybrane piwo o pojemności 125 ml wraz ze specjalnie opracowanym 100 gramowym tapas. Od sierpnia pojawiła się karta z daniami dostępnymi przez cały dzień.

Zapraszam na dwuczęściowe wideo z Maltgarden Beer & Food. W części pierwszej Łukasz Rokicki oprowadza po lokalu, w drugiej z Maciejem Jeleniem rozmawiamy o specyfice tutejszej kuchni!

Maltagarden Beer & Food, Kołobrzeg, Morska 6

Facebook

20211111_121753.jpg?w=150&h=84 20211111_121756.jpg?w=150&h=84 20211111_121959.jpg?w=150&h=84 20211111_122009.jpg?w=150&h=84 20211111_122033.jpg?w=150&h=84 20211111_122200.jpg?w=150&h=84 20211111_122223.jpg?w=150&h=113 20211111_122447.jpg?w=150&h=84 20211111_132043.jpg?w=150&h=113 20211111_132453.jpg?w=150&h=84 20211111_132500.jpg?w=150&h=84 20211111_133209.jpg?w=150&h=84 20211113_155846.jpg?w=150&h=150 20211113_163147.jpg?w=113&h=150 20211113_163956.jpg?w=150&h=150 20211113_171028.jpg?w=150&h=84 20211113_172125.jpg?w=150&h=84 20211113_172442.jpg?w=150&h=84 20211113_181959.jpg?w=150&h=84

View the full article

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.