Temperatura fermentacji pilsa

[ervin]

@zasada

Czy uwodnione drożdże mogę schować do lodówki??

 

 

Brzeczka ma już 21 stopni 

Myślę że jeszcze z godzinkę i zejdę poniżej 20 i wtedy mogę już zadać drożdże? @zasada

 

Moderatorski edit: nie pisz postu pod postem. Edytuj i uzupelniaj.

[zasada]

Drożdże umierają jeśli są uwodnione bez jedzenia. Mógłbyś szklankę brzeczki odlać i im dać ale znów kwestia sterylności. Podkarmione drożdże rusza w szklance.

Generalnie ja bym juz nie miał nerwów na takie robienie piwa na wariata.

[ervin]

Ja mam świeże drożdże one są 20m w wodzie 

[zasada]

1 minutę temu, ervin napisał:

Ja mam świeże drożdże one są 20m w wodzie 

Kurde, ale przecież jak je masz uwodnione 20 minut i mówisz, że jeszcze godzinę poniżej tych 20"C Ci zabierze, nie wspominając o tym, że najlepiej dać brzeczce sie dochlodzic w piwnicy przez noc to one będą już trupkami w dużym %.

[ervin]

I udało się dołożyłem dużo lodu do wody i zbiłem na 18 stopni 

 

[wizi]

Następnym razem uwadniaj drożdże dopiero jak schłodzisz brzeczkę