Brewferm Lager

[Quentin]

Mam pytanie . Domówiłem do pilsa w34/70 i s-23 obawiając się nieco tych BL . Teraz czytam , że jedna saszetka starcza do ok.15 l piwa a dwie trzeba dawać do 20-30 l . Co radzicie ? Dodać do jedych z nich te BL ? Bo chyba pomysł żeby pomieszać w34 i s-23 nie jest za dobry ?

 

Send by Tapatalk

 

 

[WiHuRa]

A jaka gęstość początkowa ?

[Quentin]

Jeszcze nie wiem Chcę zacierać w weekend . Zakładam 12,5 - zobaczymy co wyjdzie .

[WiHuRa]

Ja nie wiesz jaka gęstość początkowa to jak mamy Ci doradzić ?

 

~12°Blg i jedna paczka (~11g) wystarczy.

[Biotit]

Ja robie starter z nowej sasztki,dodaje do 2 fermentatorow 30 l i jest ok.

[Quentin]

No to mnie uspokoiliście , więc nic nie kombinuję tylko idzie saszetka W34/70 . Swoją drogą niezły ''chłyt matetingowy'' na podniesienie sprzedaży opisywanie , że jedna saszetka na 15 l ;-)

[biervorkoster]

Poniżej 10°C fermentacja ustaje. Szybki start (5h), z 16blg zeszly do 5 w 5 dni, fermentacja w 12-14°C

[kefa81]

 

Dnia 4.01.2015 o 22:54, biervorkoster napisał:

Poniżej 10°C fermentacja ustaje. Szybki start (5h), z 16blg zeszly do 5 w 5 dni, fermentacja w 12-14°C

Użyłem drożdży Brewferm Lager 12 g, w sumie 30g na 75l Koźlaka 15BLG, blg spadło mi do 13, ale temperaturę w piwnicy mam poniżej 10 st. C, czy jak przeniosę fermentory w cieplejsze miejsce to fermentacja ruszy? Czy może zadać je ponownie? Albo może użyć innych?

W jaki sposób mogę osiągnąć "Szybki start (5h)" ?

Edytowane 16 Stycznia 2018 przez kefa81

[zasada]

4 godziny temu, kefa81 napisał:

30g na 75l Koźlaka 15BLG

Wg kalkulatora Mr. Malty potrzeba trzy razy tyle drożdży do takiego piwa: 15 BLG ~1.060 OG, 75 l ~20 galonów

Ja jak najszybciej zadałbym uwodnione drożdże we właściwej ilości, albo świeżą gęstwę - ten sam Mr. Malty wylicza jej prawie litr.

Screeny załączone:

 

Edytowane 16 Stycznia 2018 przez zasada