Jump to content

[Docent]Debiut Miesiąca – czerwiec 2021


Pierre Celis
 Share

Recommended Posts

W czerwcu rozkręciło się na dobre! Po dłuuugiej przerwie nareszcie mieliśmy fajne, zróżnicowane festiwale poczynając od halowo-birgiczkowego Funky Festu, przez wioskowo-plenerowe Beer Dziki, aż po coroczny przyartezanowy 100% Craft.

Nie zabrakło wizyt w browarach. Przy okazji weekendu w Dłutowie odwiedziłem Browar Turek i Browar Wiatr!

Przystopował trochę Piwex, ale przy takim natężeniu festiwali trudno się temu dziwić.

Z nowych browarów na liście witamy Browar Jastrzębie, który zakończył kontraktowanie i uruchomił produkcję we własnym zakładzie.

Lato w czerwcu weszło na pełnej, zatem coś idealnego na tę upalną aurę!

 

Nepomucen/ Funky Fluid – Classic with a Twist no.5: DDH Hoppy Grodziskie

dhg.jpg?w=760&h=506

DDH Hoppy Grodziskie. 7,7° Blg, 2,7% alk.

Perfekcyjne połączenie wyrazistej dębowej wędzonki z cytrusowo-cytrynowymi motywami od nowofalowych odmian chmielu. Do tego wyrazista goryczka. Piękny przykład na to, że piwo nie musi szafować wysokimi parametrami aby zaoferować złożony aromat i smak. Do tego perfekcyjne odczucie pełni i mamy idealne piwo na gorące dni, do picia bez obaw o zbyt duży szum w głowie.

Dodatkowo duży plus za wzięcie na warsztat naszego jedynego polskiego stylu jakim jest Grodziskie. Wszelkie wariacje na ten temat witam z pozytywnymi odczuciami, bo nie ma nic gorszego niż zamknąć się w ciasnym gorsecie klasyki. Ona jest podstawą, ale stunigowane wersje pozwalają odkrywać nowe oblicze stylu. Wiadomo, że moim faworytem będzie tuningowanie Grodzisza większą dawką chmielu i to zarówno w wersji kontynentalnej, jak i nowofalowej.

Pozostaje mieć nadzieję, że tego typu piwa będą obecne częściej na rynku, szczególnie w sezonie letnim. No i że za rok Święto Piwa Grodziskiego będzie obchodzone z większą pompą!

Zapraszam na wideodegu, gdzie próbuję również klasyka z Szałpiw:

 

W wyróżnieniach wyłącznie jasny kolor i niskie ballingi, co nie znaczy że piwa puste i wodniste w smaku. Tak jak i w przypadku zdobywcy tytułu, mamy stuningowane Grodziskie, ale nie zabrakło też wersji klasycznej. Do tego niskoalkoholowe IPA oraz West Coasty, również w coraz popularniejszym wydaniu Hazy. Obrazu dopełnia American Wheat i Pils, ten ostatni na nowozelandzkim chmielowym blendzie o nazwie Betty!

 

 Brovca – West Summer

westsummer.jpg?w=300&h=244Ocena piwa

 Milicz/ Same Krafty – Nowe Grodzisko

nowegrodzisko-1.jpg?w=268&h=300Ocena piwa

Nepomucen – FAM

fam.jpg?w=285&h=300Ocena piwa

Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy – Hoppy American Wheat

olbrachthaw.jpg?w=264&h=300Ocena piwa

Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy – Kuźnia Piwowarów: Niskoalkoholowe Hazy IPA

kuznia_mudryk.jpg?w=300&h=200Ocena piwa

PINTA – Betty Story

bettystory.jpg?w=300&h=214Ocena piwa

SzałPiw (Nieczajna) – Grodziskie

grodziskieszp.jpg?w=300&h=244Ocena piwa

Zakładowy/ Funky Fluid – Wujek z Warszawy

20210625_202438.jpg?w=300&h=300Ocena piwa

 

 

Nowe browary:

 

bjas.png?w=150&h=150

 

Nowe inicjatywy kontraktowe:

magicroad.png?w=150&h=143

 

 

View the full article

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.