Jump to content
Sign in to follow this  
elroy

Chabrowe Wzgórze, tieroo, weizen

Recommended Posts

Piwo otrzymane od Tomka osobiście, jeden z pierwszych jego weizenów, ale i piw jako takich w ogóle.

Zasyp nie znany, gęstwa 3068.

 

Pomijając fakt, że poszła mi ostatnia szklanka do pszenicy dwa dni temu i degustować musiałem w trochę dziwnym szkle, to było wszystko na 5 :)

Poważnie. Piwo bardzo dobre, wszystkie cechy dobrej pszenicy w jednym miejscu. Ciut może za małe nagazowanie, ale to już jakby szczegół. Wolę osobiście jak panuję nad pianą :) Potwierdza się fakt, że podstawa to dobry surowiec i spokojne oraz metodyczne działanie.

Piwo jak najbardziej udane. Gratuluję i dziękuję. Przed Tomkiem widzę dobrą karierę piwowarską.

 

ps: zdjęcie trochę nie udane. Nie zauważyłem, że zostało jakieś bardzo wysokie ISO ustawione i ziarno jak diabli.

 

2h6vevk.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Witam i dziękuję za dobre słowo. To drugi z moich Weizen-ów. Jestem z niego zadowolony, a dobre słowo tym bardziej motywuje do dalszej pracy :)

co do zsypu:

Fermentables

Ingredient Amount % MCU When

German Wheat Malt 2.550 kg 57.0 % 1.5 In Mash/Steeped

German Pilsner Malt 1.800 kg 40.3 % 1.3 In Mash/Steeped

German Sauer(Acid) Malt 0.070 kg 1.6 % 0.1 In Mash/Steeped

German Carahell 0.050 kg 1.1 % 0.2 In Mash/Steeped

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...