Mich_Michaś Posted June 27 Share Posted June 27 (edited) Cześć Mam takie pytanie, robiłem teraz Pilsa 14blg początkowe, po tygodniu zostało 5 blg. Mam tylko obawy że piwo może być jeszcze niedofermentowane. Za 3 dni chcę znowu sprawdzić poziom blg czy spadło czy utrzymuje się cały czas pytanie czy się nie stanie piwu jeżeli okaże się fermentacja się już jednak skończyła a te 5 blg to już jest końcowe? Edited June 27 by Mich_Michaś Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
fotohobby Posted June 27 Share Posted June 27 Zabutelkujesz. Ale pewnie nie będzie 5BLG, więc to akademicka dyskusja Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
INTseed Posted June 28 Share Posted June 28 Jaka temperatura fermentacji? Jakie drożdże? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mich_Michaś Posted July 2 Author Share Posted July 2 (edited) W dniu 28.06.2021 o 14:45, INTseed napisał: Jaka temperatura fermentacji? Jakie drożdże? temperatura się utrzymywała w okolicy 10-12 stopni. Drożdże w34/70. Piwo przelałem na cichą fermentację w środę, kiedy BLG spadło do około 3. Pisałem tego posta bo miałem obawy że przez 3 dodatkowe dni burzliwej ( 7 dni + 3 dni ) mogą się pojawić jakieś dodatkowe nie przyjemne aromaty. Ale wyszło super ostatecznie Edited July 2 by Mich_Michaś Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kiwitom Posted July 2 Share Posted July 2 8 minut temu, Mich_Michaś napisał: temperatura się utrzymywała w okolicy 10-12 stopni. Drożdże w34/70. Dolna fermentacja trwa przeważnie trochę dłużej niż górna. Ja trzymam w sumie dolniaki zawsze +/- 4 tygodnie, abstrahując od wyjątków, jak Porter Bałtycki. Nie przelewam nigdy na cichą, bo to tylko dodatkowa robota, która nic nie przynosi (mech irlandzki działa lepiej niż przelewanie). Górniaki trzymam +/- 3 tygodnie. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.