Jump to content

Chmielenie Pale Ale


 Share

Recommended Posts

Hej, 

 

Mam koncentrat bruntal Pale Ale, drożdże SA-04 i takie chmiele:

 

60g Fuggle

30g Comet

 

Chciałbym uzyskać piwo z zaakcentowaną goryczką i z zauważalnym aromatem, ale bez efektu „naperfumowania”, czyli piwo z charakterem, ale jednak bez przegięcia. Czy z tego zestawu chmielu to się da zrobić? 

 

Link to comment
Share on other sites

Z podanych składników na oko może wyjść fajny ordinary bitter. Czyli brytyjskie piwo proste do moczenia wąsa.

Ile masz tego ekstraktu?

Link to comment
Share on other sites

Czyli ca.20 l ordinary bitter.

Daj 15-20g Cometa na 60, po 30 Fuggle na 20 i 5 minut. Pozostałego Cometa na wyłączenie palnika/ początek chłodzenia.

Widzisz to?

edit: ale nie będzie to kanoniczny bitter z taką ilością chmielu na koniec.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.