kal800 Posted June 13 Share Posted June 13 Hej, Mam koncentrat bruntal Pale Ale, drożdże SA-04 i takie chmiele: 60g Fuggle 30g Comet Chciałbym uzyskać piwo z zaakcentowaną goryczką i z zauważalnym aromatem, ale bez efektu „naperfumowania”, czyli piwo z charakterem, ale jednak bez przegięcia. Czy z tego zestawu chmielu to się da zrobić? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
zasada Posted June 13 Share Posted June 13 Z podanych składników na oko może wyjść fajny ordinary bitter. Czyli brytyjskie piwo proste do moczenia wąsa. Ile masz tego ekstraktu? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kal800 Posted June 13 Author Share Posted June 13 2*1.7kg Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
zasada Posted June 13 Share Posted June 13 Czyli ca.20 l ordinary bitter. Daj 15-20g Cometa na 60, po 30 Fuggle na 20 i 5 minut. Pozostałego Cometa na wyłączenie palnika/ początek chłodzenia. Widzisz to? edit: ale nie będzie to kanoniczny bitter z taką ilością chmielu na koniec. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.