Tommi Posted May 18, 2021 Share Posted May 18, 2021 Witam. Chciałbym się upewnić czy nalot na powierzchni piwa to biofilm. Warzyłem ostatnio Aipę i po wrzuceniu chmielu na zimno pojawiła się na powierzchni biała błonka. Zapach piwa jest wyraźnie nieciekawy, jakby kwaśny. Po odgarnięciu białej błonki piwo jest wydaje się już czyste. Na początku myślałem, że to pleśń, ale nie jestem pewien. Teraz na powierzchni robią się duże białe bąble. Załączam zdjęcie (kiedy robiłem zdjęcie bąble jeszcze się nie pojawiały). Dzięki za pomoc EDIT: Cześć, wątek poświęcony infekcjom jest pod linkiem: https://www.piwo.org/forums/topic/20185-infekcje-wszystkie-problemy-z-tym-związane/ zaraz przeniosę post w to miejsce. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Łachim Posted May 18, 2021 Share Posted May 18, 2021 Infekcja. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Oskaliber Posted May 20, 2021 Share Posted May 20, 2021 Jeśli to zielone to chmieliny to wygląda na biofilm. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sokowy Posted December 17, 2021 Share Posted December 17, 2021 Wydaje mi się, że jakby to była pleśń to by najpierw robiły się białe okrągłe plamki pojedynczo. A to raczej kożuch octowy. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
zasada Posted December 17, 2021 Share Posted December 17, 2021 Godzinę temu, sokowy napisał: Wydaje mi się, że jakby to była pleśń to by najpierw robiły się białe okrągłe plamki pojedynczo. A to raczej kożuch octowy. Może nie złota ale srebrna łopata na pewno skazi 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sokowy Posted December 29, 2021 Share Posted December 29, 2021 jaka łopata, post jeszcze z tego roku, sprze 6 miesięcy, a temat ciągle jest aktualny, nie znalazłem tutaj bardziej aktualnego wątku o pleśni Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
zasada Posted December 29, 2021 Share Posted December 29, 2021 6 minut temu, sokowy napisał: jaka łopata, post jeszcze z tego roku, sprze 6 miesięcy, a temat ciągle jest aktualny, nie znalazłem tutaj bardziej aktualnego wątku o pleśni Post zawiera skierowanie do wątku zbiorczego poświęconego infekcjom:https://www.piwo.org/forums/topic/20185-infekcje-wszystkie-problemy-z-tym-związane/ A łopata ok., może być brązowa. Hary86, smola and x1d 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.