Tommi Posted May 18 Share Posted May 18 Witam. Chciałbym się upewnić czy nalot na powierzchni piwa to biofilm. Warzyłem ostatnio Aipę i po wrzuceniu chmielu na zimno pojawiła się na powierzchni biała błonka. Zapach piwa jest wyraźnie nieciekawy, jakby kwaśny. Po odgarnięciu białej błonki piwo jest wydaje się już czyste. Na początku myślałem, że to pleśń, ale nie jestem pewien. Teraz na powierzchni robią się duże białe bąble. Załączam zdjęcie (kiedy robiłem zdjęcie bąble jeszcze się nie pojawiały). Dzięki za pomoc EDIT: Cześć, wątek poświęcony infekcjom jest pod linkiem: https://www.piwo.org/forums/topic/20185-infekcje-wszystkie-problemy-z-tym-związane/ zaraz przeniosę post w to miejsce. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Łachim Posted May 18 Share Posted May 18 Infekcja. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Oskaliber Posted May 20 Share Posted May 20 Jeśli to zielone to chmieliny to wygląda na biofilm. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.