Rolnik Sam w Dolinie 28 Posted April 16 Share Posted April 16 Hej Wszyscy pewnie znają nierdzewne sitko-pokrywkę z IKEI które jest idealnym fałszywym dnem. Niestety do większości fermentorów wchodzi na płytko. Mam jeden fermentor sprzed chyba z 15 lat który ma na dnie średnicę wewn. <> 32.5cm co sprawia, że wspomniane sitko wchodzi do samego dołu - gdy oprze się o założony kranik, na przeciwległym końcu dochodzi do dna i na całym obwodzie dokładnie przylega do ścianek. Doskonale się tym filtruje, o wiele lepiej niż filtratorem... Wic w tym, że teraz fermentory są ciut mniejsze - mają średnicę wg. sprzedawców 31.5-32cm czyli o 0.5-1cm za mało. Pytanie - może ktoś z Was przypadkiem namierzył sprzedawcę, który miałby fermentory o średnicy wewnętrznej przy dnia 32.5cm? Kupiłbym ze dwa na zapas Jakub Quote Link to post Share on other sites
paajonk 10 Posted April 16 Share Posted April 16 Sprawdzałeś fermentory o poj. 34,5l? Wydaje mi się, że są szersze od standardowych. Postaram się nie zapomnieć i zmierzyć po powrocie do domu. Quote Link to post Share on other sites
Rolnik Sam w Dolinie 28 Posted April 16 Author Share Posted April 16 Będę wdzięczny. Pisałem do kilku sprzedawców i zawsze brakuje około centymetra. Co ciekawe ten mój ma chyba jakieś 25l realnej pojemności? Może 30 "z czubem". Quote Link to post Share on other sites
paajonk 10 Posted April 16 Share Posted April 16 Zmierzyłem, 33l pojemności i na dnie jest 32cm. Wysokość z pokrywą 39,5cm. Czerwoną dynie sprawdzałeś? Quote Link to post Share on other sites
Rolnik Sam w Dolinie 28 Posted April 17 Author Share Posted April 17 Nie, chyba ZNalazłem na allegro wersję, ponoć 32cm, zamówię i zobaczę czy będzie ok... Quote Link to post Share on other sites
Rolnik Sam w Dolinie 28 Posted April 21 Author Share Posted April 21 Update. Niestety te co znalazłem na allegro są za małe. Ale za to wiem co to za wiadro które pasuje - jest to wiadro 33l firmy SUPERFOS, numer produktu 1790. Gdyby komuś udało się takowe znaleźć to chętnie kupię na zapas... Nagrałem o co biega: Jakub Quote Link to post Share on other sites
Muchor 57 Posted April 21 Share Posted April 21 To może być to:http://superfos.com/pl/Produkty/Building-Materials/HobbockI wersja 33l.http://cloud.tapatalk.com/s/6080a6157fdb5/Hobbock_1790.pdfWysłane z mojego SM-G781B przy użyciu Tapatalka Quote Link to post Share on other sites
Rolnik Sam w Dolinie 28 Posted April 22 Author Share Posted April 22 No tak, to jest to wiadro Wysłałem emila z zapytaniem czy da się gdzieś kupić... Jakub Muchor 1 Quote Link to post Share on other sites
Muchor 57 Posted Friday at 06:35 PM Share Posted Friday at 06:35 PM Dzisiaj postanowiłem sprawdzić samą ideę - i teraz mam pewne wątpliwości. Robiłem klasyczny Hefeweizen (2,5 kg słodu pszenicznego, 1,7 kg pilneńskiego i 0,25 kg Carapils), zacieranie klasyczne (45 st - 15 minut, 55 st - 15 minut, 62 st - 40 minut, 72 st - 40 minut, wygrzew). Wziąłem zwykły fermentor i wcisnąłem weń rzeczone sitko z Ikei w taki sposób, że dotykało dna w punkcie przeciwległym do kranika. Wtedy krawędzie sitka dotykały ścianek fermentora, trochę to było wygięte, ale dało się. Przełożyłem zawartość kociołka zaciernego, na wierzch położyłem jak zwykle durszlak (aby lać na niego wodę do wysładzania). Jak każą piwni wikipedyści, 5 razy po litrze zawróciłem. Ogólnie, filtracja była całkiem spoko - nawet dostałem na koniec założone 12.6 brix, 20.5 litra brzeczki (czyli chyba nieźle). Mam jednak wrażenie, że całkiem sporo białek mi przeszło przez to sitko - możecie to zobaczyć na zdjęciach. Kiedy filtrowałem przez sraczrurkę, nie miałem szansy tego zobaczyć, więc w sumie nie wiem, czy to lepsze czy gorsze rozwiązanie. Ale na pewno dość proste. Quote Link to post Share on other sites
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.