Jump to content

Pierwszy brewkit, dosładzanie piwa


Recommended Posts

Witam 

Chciałbym zacząć przygodę i zrobić pierwsze piwko. 

Na początku z brewkitu. Lubię ciemne piwa ale trochę słodsze i chciałbym właśnie takie zrobić. Mianowicie jakie brewkit polecacie i w jaki sposób można dosłodzić takie piwo? 

Link to post
Share on other sites

Potrzebujesz

Brewkit Coopers Stout,

niechmielony ekstrakt,

i na ostatnie 15 minut gotowania 0,5 -0,6kg laktozy. I gotowe. No i mozesz innych drożdży użyć niz te z puszki.

Link to post
Share on other sites

Albo do jednego z ciemnych zestawów brewkitowych (od stouta, lepszy np.dark mild) dokupujesz drożdże o niskim poziomie odfermentowania. Danstar Windsor są chyba najpopularniejsze.

Edited by zasada
Link to post
Share on other sites
9 godzin temu, Koora napisał:

Potrzebujesz

Brewkit Coopers Stout,

niechmielony ekstrakt,

i na ostatnie 15 minut gotowania 0,5 -0,6kg laktozy. I gotowe. No i mozesz innych drożdży użyć niz te z puszki.

A dałoby radę użyć czegoś innego niż laktoza? Jednak nie czuje się za dobrze po laktozie 

 

Link to post
Share on other sites
8 godzin temu, zasada napisał:

Albo do jednego z ciemnych zestawów brewkitowych (od stouta, lepszy np.dark mild) dokupujesz drożdże o niskim poziomie odfermentowania. Danstar Windsor są chyba najpopularniejsze.

Czyli powiedzmy ten + ekstrakt słodowy? 

Czy jakiś inny? 

https://www.swiatdrozdzy.pl/koncentraty-brew-kity-do-przygotowania-domowego-piwa/347-stout-coopers-koncentrat-do-piwa-brewkit.html

Link to post
Share on other sites
36 minut temu, patriik160 napisał:

Kopyr mówił że po ksylitolu można mieć rewolucję w żołądku czy to prawda? 

Zbytnio nie jestem obeznany w temacie 

Są osoby które muszą się powoli przyzwyczajać do tego rodzaju cukru.

Bo sraczka jest niesamowita.

Ale tutaj mówi sie o ilości 2óch łyżeczek na kubek herbaty 200-250ml.

Link to post
Share on other sites

 

17 minut temu, patriik160 napisał:

Super dzięki wielkie za pomoc. 

Czy taki brewkit https://www.swiatdrozdzy.pl/koncentraty-brew-kity-do-przygotowania-domowego-piwa/347-stout-coopers-koncentrat-do-piwa-brewkit.html

Bo słyszałem że brewkitu od gozdawa są średnie. 

Ten jak najbardziej. Tylko dokup jeden ekstrakt niechmielony. Bruntal, albo WES oczywiście ciemny.

 

Tutaj masz rozpiskę pod brewkitem.

https://homebrewing.pl/coopers-stout-1-7kg-p-1301.html

 

A tu tanie drożdze 

 Lallemand Danstar Nottingham,

Safale s-04

 

Edited by Koora
Dodatkowe informacje
Link to post
Share on other sites
1 godzinę temu, Koora napisał:

Ten jak najbardziej. Tylko dokup jeden ekstrakt niechmielony. Bruntal, albo WES oczywiście ciemny.

Oczywiście jasny. Ten nachmielony zawiera już w sobie wystarczającą ilość ekstraktów ciemnych / karmelowych na 20l piwa.

Link to post
Share on other sites
Godzinę temu, Jancewicz napisał:

Oczywiście jasny. Ten nachmielony zawiera już w sobie wystarczającą ilość ekstraktów ciemnych / karmelowych na 20l piwa.

Oczywiście 😝

Link to post
Share on other sites
8 godzin temu, punix napisał:

Będzie to lepszy wybór niż brewkitowe, oczywiście, o ile jesteś w stanie zapewnić prawidłową temperaturę fermentacji.

W tych drożdżach zalecana cicha fermentacja. Robić czy nie? 

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.