wuzimu7 1 Posted March 18 Share Posted March 18 Cześć, uwarzyłem swoje pierwsze piwo ze słodów z tego zestawu https://piwopiweczko.pl/gorna-fermentacja/1483-zestaw-surowcow-slody-india-pale-ale-ipa-20-litrow-piwa.html jestem zadowolony z końcowego efektu (inny poziom niż puszka ) jednak już druga moja warka ma jakiś charakterystyczny "siarkowy" zapach i posmak. Bardzo chciałbym wiedzieć co to jest aby w przyszłości uniknąć błędu. Pomysł mam taki: Czy mógłbym do kogoś z was wysłać lub podarować (Kato i okolice) butelkę tegoż piwa do nazwania tego charakterystycznego zapachu i posmaku abym mógł z tym coś działać dalej? Wada pojawiła się po cichej fermentacji i chmieleniu na zimno. Piwo było przelewane na cichą do innego fermentora a do chmielenia na zimno użyłem wygotowanego woreczka do chmielenia. Piwo miało uderzający zapach - jak dla mnie siarki, po cichej fermentacji i na moje oko coś co dawało ten zapach znajdowało się na powierzchni piwa. Wszystko miało miejsce przed butelkowaniem więc ten proces wykluczam. Szkoda tylko że nie zrobiłem zdjęcia. Pozdrawiam Quote Link to post Share on other sites
karczmarz 87 Posted March 18 Share Posted March 18 W Katowicach jest wielu doświadczonych piwowarów domowych. Sprezentuj im ze 2 butelki i dokładnie Ci powiedzą czy coś poszło nie tak i jak możesz to poprawić 🙂 Quote Link to post Share on other sites
Robert87 144 Posted March 18 Share Posted March 18 Zapraszam, do Tychów masz blisko Wysłane z mojego Ektra przy użyciu Tapatalka wuzimu7 1 Quote Link to post Share on other sites
wuzimu7 1 Posted March 19 Author Share Posted March 19 9 godzin temu, karczmarz napisał: W Katowicach jest wielu doświadczonych piwowarów domowych. Sprezentuj im ze 2 butelki i dokładnie Ci powiedzą czy coś poszło nie tak i jak możesz to poprawić 🙂 Dokładnie takich doświadczonych piwowarów poszukuję 8 godzin temu, Robert87 napisał: Zapraszam, do Tychów masz blisko Wysłane z mojego Ektra przy użyciu Tapatalka Bardzo Ci dziękuję skontaktowałem się na Priv Robert87 1 Quote Link to post Share on other sites
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.