Jump to content

Słabo gazowane piwo w kegu


Recommended Posts

Cześć, ostatnio uwarzyłem pszenice. Część rozlałem do kega a część do butelek.

W kegu nagazowałem sztucznie według tabeli na 3,5, a do butelek dodałem glukozy na nasycenie też 3,5. 
Przy nalewaniu z kega piwo jest mało gazowane, choć piany jest bardzo dużo i trzeba nalewać bardzo powoli. Mam wrażenie, że się odgazowuje w trakcie nalewania. Piwo z butelek jest super nagazowane i czuć różnice. Jaka może być tego przyczyna? 
 

Kegi są nowe i szczelne, więc gaz nie ucieka.

Edited by Eselchen
Link to post
Share on other sites
Godzinę temu, Eselchen napisał:

Przy przegazowaniu piwo w kegu byłoby słabo gazowane?

dokładnie tak. Bo traci gaz, pieniąc się już w wężu z uwagi na gwałtowny spadek ciśnienia (i być może wzrost temperatury)

Pomaga schłodzenie węża z piwem (żeby nie biegł poza lodówką) i jego odpowiednia długość
Może jeszcze ustawienie kranika ?

Edited by fotohobby
Link to post
Share on other sites
1 godzinę temu, fotohobby napisał:

dokładnie tak. Bo traci gaz, pieniąc się już w wężu z uwagi na gwałtowny spadek ciśnienia (i być może wzrost temperatury)

Pomaga schłodzenie węża z piwem (żeby nie biegł poza lodówką) i jego odpowiednia długość
Może jeszcze ustawienie kranika ?

Ja właśnie obstawiam na słabe schłodzenie piwa. Szczególnie przy pszenicy keg musi kilka dni poleżeć w niskiej temp. No i porządny kranik, z kompensatorem to moim zdaniem minimum. 

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.