Jump to content

Recommended Posts

W dużym uproszczeniu pomijając kilka kwestii możesz tak przyjąć, jeżeli chcesz dokładniejszego wyniku sugeruj się skalą 1.xxx i korzystaj z załączonej tabeli 🍻gdzie wynik przy ciężarze właściwym 1.060 masz 14.72°Blg🍻🍻🍻

SG-para-plato-e-brix.png

Edited by pmzs
Link to post
Share on other sites
32 minuty temu, grzesiuu napisał:

Posiadam taką oto skale w areometrze. Jeżeli przy temperaturze 20 stopni uzyskałem wynik 156 (chyba gram) na 1 litr (linia miedzy białym a zielonym) to jaki poziom mam w stopniach BLG? 15,6?!aro2.jpg

 

Generalnie, tak czyli 15,6. To jest szwedzki balingometr, dość dokładny w porównaniu do innych np z Browinu, tyle że skale ma inne. Kwestia przyzwyczajenia. Kolega podał Ci tabelę, z niej wszystko odczytasz. Taka tabela powinna być dołączona do balingometru. Pozdro.

Link to post
Share on other sites
Godzinę temu, kiwitom napisał:

Masz tu lepszą tabelę do tego balingometru

Tabela.png

Może zgadza się z tym co jest napisane na tym spławiku ale nie jest lepsza🍻 ma błędnie przeliczone wartości. Tzn zgadzają się z tym co pokazuje ten cukromierz jednak rzeczywiste wartości są inne. Jeżeli 1°Blg do przodu czy do tyłu nie robi różnicy (im wyżej w skali tej tabeli tym błąd większy) to jej "lepszość" polega na wielkości, lepiej wyświetla się na telefonie ale dokładna nie jest🍻🍻🍻

Link to post
Share on other sites
21 minut temu, pmzs napisał:

Może zgadza się z tym co jest napisane na tym spławiku ale nie jest lepsza🍻 ma błędnie przeliczone wartości. Tzn zgadzają się z tym co pokazuje ten cukromierz jednak rzeczywiste wartości są inne. Jeżeli 1°Blg do przodu czy do tyłu nie robi różnicy (im wyżej w skali tej tabeli tym błąd większy) to jej "lepszość" polega na wielkości, lepiej wyświetla się na telefonie ale dokładna nie jest🍻🍻🍻

 

Kolego, a który cukromierz jest w 100% dokładny, pozwolę sobie odpowiedzieć - ŻADNY. Nawet przy refraktometrze nie ma 100% pewności pomiaru. Po pierwsze wpływają na pomiary: alkohol już wytworzony, cząstki stałe, których w 100% nie wyeliminuje się w brzeczce, zagazowanie, czyli zawartość CO2 itd, itp.

Jeżeli chce się mieć dokładny odczyt, to trzeba byłoby oddać próbkę do laboratorium, taka jest prawda.

 

Uważam, że ten balingometr jest w miarę OK, na pewno lepszy od tych z Biowinu, gdzie kartka ze skalą w szkle potrafi latać do góry i na dół, a dokładność odczytu jest +/- 5 BLG

 

Pozdrawiam

Link to post
Share on other sites
36 minut temu, kiwitom napisał:

 

Kolego, a który cukromierz jest w 100% dokładny, pozwolę sobie odpowiedzieć - ŻADNY. Nawet przy refraktometrze nie ma 100% pewności pomiaru. Po pierwsze wpływają na pomiary: alkohol już wytworzony, cząstki stałe, których w 100% nie wyeliminuje się w brzeczce, zagazowanie, czyli zawartość CO2 itd, itp.

Jeżeli chce się mieć dokładny odczyt, to trzeba byłoby oddać próbkę do laboratorium, taka jest prawda.

 

Uważam, że ten balingometr jest w miarę OK, na pewno lepszy od tych z Biowinu, gdzie kartka ze skalą w szkle potrafi latać do góry i na dół, a dokładność odczytu jest +/- 5 BLG

 

Pozdrawiam

Mylisz tutaj dwa różne procesy, pomiar ekstraktu w brzeczce i w gotowym piwie. @grzesiuu pytał o ekstrakt na poziomie 15° w jakim gotowym piwie masz taki ekstrakt chyba w jopejskim 🤔 więc skąd wziąłeś tutaj alko i dwutlenek jako zakłamujące wynik? Jaki cukromierz jest dokładny? Każdy lepszy niż z biowinu np Alla France z certyfikatem. Czy jest dokładny również łatwo można sprawdzić przygotowując roztwór referencyjny np 180g wody i 20g cukru w 20°C jeżeli pokaże 10°Blg czy ~1.040 ciężar właściwy to nie można mu zarzucić niedokładności, a nawet przytoczona przez Ciebie przesunięta skala nie jest problemem wystarczy dodać korektę tego przesunięcia mierząc w/w roztwór albo kilka różnych stężeń żeby faktycznie sprawdzić czy dobrze pokazuje. Nie twierdzę, że ten areometr jest zły, zła jest tabela, która załączyłeś jest zrobiona mocno na skróty. Dla uzmysłowienia jeżeli grzesiuu będzie chciał zrobić prawilny porter 22°Blg i oprze się na Twojej tabelce gdzie jego spławik wskaże 222 czyli 1.085 co odpowiada tam 22.2°Blg to tak naprawdę będzie miał tylko 20.4blg więc dość spory błąd. 

Edited by pmzs
Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.