Marcinkadziolka 0 Posted February 15 Share Posted February 15 Witam wszystkim serdecznie, zaczynam przygodę z piwowarstem domowym. Mam pytanko, zrobiłem 2 warki z brewkitu I aktualnie 3 warka również z brewkitu ale trochę bardziej kombinowalem. American Pale ale, drożdże s 04 , płynny ekstrakt słodowy (pierwszy raz) zamiast brewkit plus. Piwko poczatkowa miało 10 blg odermentowalo po tygodniu na burzliwej do 2,5 blg. Przelalem na cicha dodałem 60 gram chmielu I.... Trochę mandarynek oraz skórek z mandarynki. Moje pytanie polega na tym że na cichej przez pierwsze 30 godzin nie było zadnej reakcji bulgotania I właśnie po 48 godzinach chciałem butelkowac. Ale właśnie po tych 30 godzinach, woda w rurce wariuje. Zdaje sobie sprawę że owoce to dodatkowy cukier I moje pytanie a raczej obawa, przelać to do nowego fermentora zmierzyć blg I sprawdzić za 2,3 dni czy spadło I dopiero butelkowac? Boję się o to by owoce nie zaczęły gnić lub by nie stało się coś niepokojącego. Pozdrawiam zasada 1 Quote Link to post Share on other sites
zasada 570 Posted February 15 Share Posted February 15 1 - temat do Piaskownicy a nie do receptur. 2 - czy w jakikolwiek sposób zdezynfekowałeś skórki i owoce? Quote Link to post Share on other sites
Marcinkadziolka 0 Posted February 15 Author Share Posted February 15 Tak, parzone wrzątkiem , kilku krotnie Quote Link to post Share on other sites
fotohobby 80 Posted February 15 Share Posted February 15 No cóż, tymi mandarynkami odrożdże obudziłeś na pewno, oby tylko drożdże Marcinkadziolka 1 Quote Link to post Share on other sites
Marcinkadziolka 0 Posted February 15 Author Share Posted February 15 Lepiej to teraz zlać do nowego fermentora czy zostawić? Quote Link to post Share on other sites
fotohobby 80 Posted February 15 Share Posted February 15 Przelej, jak przestanie pracować Quote Link to post Share on other sites
anteks 754 Posted February 15 Share Posted February 15 zostaw ale nie spodziewaj sie zbyt wiele po tym piwie Quote Link to post Share on other sites
tabacznik 0 Posted March 4 Share Posted March 4 I jak skończyło się to? Quote Link to post Share on other sites
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.